４月８日（金）から第二陣が始まります。第一陣は１０店舗中、つけ麺：ラーメン：まぜそばの比率が４：４：２でしたが、なんと第二陣は２：７：１。イッキに“ラーメンFes感”が出てくること間違いなし。バランスが悪くなっちゃうのは必至ですが、今回もつけ麺、ラーメン、まぜそばの３部門に分けて勝手に紹介していきたいと思います。「第一陣の展望記事読んだよ♪」と誰にも１人にも言われませんでしたが、涙を拭いながら書き殴ります。
【第二陣参加店（ホームページの掲載順）】
・まぜそば専門 闘牛脂（東京・北千住）、旨塩まぜそば
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/11/
・彩色ラーメン きんせい（大阪・高槻）、なにわの黄金塩ラーメン
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/12/
・新旬屋 麺（山形・新庄）、金のつけ鶏中華
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/13/
・麺将 武士 もののふ（長野・上田）、道山 ～信州味噌仕立て～
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/14/
・らー麺土俵 鶴嶺峰 ZAN～山～（神奈川・鶴見）、背脂つけ麺
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/15/
・麺屋むじゃき（茨城・水戸）、濃厚鶏白湯魚介そば
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/16/
・らあめん元～HAJIME～（東京・蓮根）、醤油煮干らあめん
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/17/
・麺屋 あがら（埼玉・戸田公園）、和歌山ラーメン
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/18/
・鬼そば藤谷（東京・渋谷）、海老ワンタン伝承鬼塩らーめん
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/19/
・ドゥエ イタリアン（東京・市ヶ谷）、らぁ麺フロマージュ
http://dai-tsukemen-haku.com/store/detail/id/20/
■つけ麺（新旬屋、鶴嶺峰ZAN）
（写真は【大つけ麺博2015】第三陣
の新旬屋）
第二陣のつけ麺は２店舗。まず昨年、一昨年（→【大つけ麺博2014】第四陣 ）と堪能させていただいた「新旬屋」さん。鶏白湯が流行っている中で、それとは異なる鶏が凝縮したつけ汁を楽しませてくれるお店。縮れ麺もウマウマ。具のキンカン（成長途中の卵、内臓系好きの方はハマります♪）など鶏×鶏×鶏の一杯。「鶴嶺峰ZAN」さんは昨年（→【大つけ麺博2015】第一陣 ）いただき、どデカチャーシューと山盛り野菜＆山盛り背脂に驚かされたお店。第一陣２日目で二郎系の「前田慶次朗」さんが人気だったことを考えるとコチラの列も長くなる、かも。
■ラーメン（きんせい、もののふ、むじゃき、元、あがら、藤谷、ドゥエイタリアン）
（写真は２０１３年１１月にお伺いした【渋谷】鬼そば藤谷
）
第二陣のラーメンは７店舗。しかも濃厚×肉盛りのお店が多かった第一陣に比べ、塩ラーメンなど淡麗系のお店がラインナップ。特に注目は【渋谷】鬼そば藤谷 さん。HEY!×たくちゃんさんのTwitterを見る限り、このイベントにとんでもねぇほど気合が入っている模様。実際、渋谷のお店でもスゴいウマかったですし、こりゃ～ウマくないわけがありません。このイベント限定の麺にも期待。“魂の一杯”皆さんも是非、お試しになってください。
他にも鶏白湯、信州味噌、豚骨醤油、チーズのラーメンと多種多様。まさに“お祭り”。第一陣で掴んだ“楽しむコツ＝全く違う味のラーメンを食べ比べる”がすぐに実証できそうです。個人的にはず～っと宿題店だった「元～HAJIME～」さんのラーメンをいただけるのが嬉しい限り。【大つけ麺博2011】田崎真也×ドゥエイタリアン 当時はまだ選ばれてませんでしたが、「ミシュランガイド東京２０１５」に掲載されたドゥエイタリアンさんも話題性は強め。
■まぜそば（闘牛脂）
（写真は２０１１年１０月にお伺いした【北千住】マタドール
）
第二陣のまぜそばは、わずか１店舗。【北千住】マタドール が定休日に週１で営業している「闘牛脂」さん。なんと本家の牛骨ラーメンではなく、コチラが出店とは。【最強ラーメンFes.公式サイト 】に載っていて気になったのが、「卓上調味料は必要なし。よ～くかき混ぜずに食べるべし！」の文字。まぜそばなのに、かき混ぜない？かなり完成度の高い一杯だと思われます。第一陣でつけ麺→ラーメン→まぜそばと食べて「うわ、楽しい♪」と思わず声に出してしまったほど、食べ比べはホントに幸せです。７店舗あるラーメンに比べると、まぜそばは１択。是非お試しを。
■第二陣だけ唯一のラーメンウィーク
いや改めて、ラーメンだけ７店舗ってオイッ（゜□゜；）!!!!!
はい。まぜそばは第一陣の２店舗が最大ですが、つけ麺：ラーメン＝２店舗：７店舗のバランスの悪さは第二陣のみ。どのラーメンを食べるか、選ぶのはかなり難しいと思います。当日の“変わり種”トッピングや“地方色強め”のトッピングなどを参考にするのもアリ。単純に量が多そうなお店を選ぶのもアリ。店頭にいる女性店員さんの好みで選ぶのもアリ。当日行ってみないとどの店舗の並びが長いか、一切予想できなのでそれもスゴい楽しみです♪
あ、よろしかったら是非ともライブにも遊びに来てください↓
◆４月７日（木）
【55☆NEXT!!】
【会場】新宿vatios（バティオス）
【時間】開場19：10、開演19：30
【料金】予約1500円、当日1800円
【出演者】MC：スパローズ
ドドん、グリンオリオン、花香よしあき、百楽門、ニュークレープ、横浜ヨコハマ、マーチ、石出奈々子、ニレンジャー、じゅんご、ジャイアントジャイアン、ブルーザー、どぶろっく、オーストラリア、スパローズ
心よりお待ちしております。