今日も
ブログにご訪問ありがとうございます
雨降るシルバーウィークいかがお過ごしですか？
避難勧告が出た地域もあるようです。
あなたのお住まいの地域は大丈夫でしたか？
さて、
晩ごはんの片付けをしていると、
あら、ご飯が一口だけ残ってる
冷凍にするには少なすぎ…
おにぎり作る量でもないし、
もったいないから食べちゃえと
自分の口へポイ
なんてことありませんか？
私はしょっちゅう
その一口が豚
になるってわかっていながら
もぐもぐ
そのおにぎりにもならないような一口が
みんなが大好きなドーナツに変身したら
そんな魔法のようなZOOM講座を受けました！
講座名もズバリ
後一口の残りご飯を無駄にしない♡
発酵調味料で家族が喜ぶ一口ドーナツ
グルテンフリー・動物性不使用・発酵と
ワクワクするワード満載の講座
講座前に家のちょっとしたハプニングで
参加が30分ほど遅れた私
しかし、ZOOMという不安も全くなく
丁寧な進行と
充分に行きわたる先生の配慮とサポートで
他のご参加の皆さんに追いついて
同じように出来上がることができました。
あっと言う間に完成した
体に優しく美味しいドーナツ
講座では
ドーナツか出来上がった後
先生の調味料のお話がありましたが、
出来立ての香りに我慢できずパクッと
つまみ食い
あの、残りご飯が
こんなに美味しく変身しちゃうの
残り飯が材料になっているなんて
家族もびっくり
そして、感激
あれよあれよと
家族のお腹におさましました。
冷凍もできるそうなので
おうちカフェタイム用にストックしたいなぁ〜
この講座の開催者は
Kitchen Heart の浩美先生
彼女とは共に食改善講座で学び
私が主催する美膳バランス料理教室に
新幹線で通ってくださり、
その後、薬膳理論コースも終了された
勉強熱心な3人の男の子のママさん
それだけでなく
発酵・グルテンフリー、
動物性不使用のスイーツ＆ベジ料理の
インストラクターであり、
米粉パン・糖質オフパンの認定講師でもあり、
調味料講師も重ね煮も教えている
驚くほどたくさんの知識の引き出しがあるんです。
講座中も
発酵ドーナツの作り方だけでなく
調味料の選び方や適切な保存法、
その調味料を選ぶメリットまで
わかりやすい説明があり価値ある学びができました。
今ならこの講座
なんと！1500円で受けられます。
ご興味ある方は
講座リクエストしてみてくださいね。
https://www.street-academy.com/myclass/144902?sessiondetailid=6689863
我が家はグルテンフリーの食生活はしていません。
が、体をリセットしたい時、
体調がイマイチな時には
グルテンフリーを積極的に取り入れています。
私たちの体は食べたものでできているから
今日食べたものが
明日の身体を作っているから
良いと言われているものを
上手に取捨選択して
自分の食バイブルに組み込んで食事の軸を作っています。
あなたの体もあなたの食事バイブルを作ると
3か月で細胞から変わります。
美膳バランスLINE公式アカウントでは
あなたの食べ方バイブルのヒントになる
日々に取り入れやすい健康情報や
簡単で美味しいお料理レシピも配信しています。
https://lin.ee/q0VEvc6
9月10月のZOOM講座では
食を楽しんで体を整える方法をお伝えし
あなたの食べ方バイブルを作っていきます。
詳細はこちらから
人生が変わる体の整え方！食べ方バイブル
〘日時〙
第一回 人生が変わる３つの食べ方ルール
① 9月15日（木） 9:30～11:00 TQ生のみ満席
② 9月17日（土） 9:30～11:00 満席
③ 9月21日（水） 20:00～21:30 満席
④ 9月30日（金） 20:00～21:30 満席
【9月 基礎編】
＊細胞レベルから美しくなる食事
～時間・食材・バランス
＊ミネラルの大切さ
＊時間がなくても整えられる食生活
＊不調がなくても飲みたい薬膳ハーブ茶
＊ピンチの時に選ぶべき食材
＊毎日簡単に実践できるミニ薬膳
第二回 食生活の意識替えと食べ方改革
① 10月13日（木） 9:30～11:00 TQ生のみ 満席
② 10月15日（土） 9:30～11:00 満席
③ 10月21日（金） 20:00～21:30 満席
④ 10月26日（水） 20:00～21:30 満席
【10月 実践編】
＊コンビニや外食で選びたいメニュー
＊美しくなる調味料の選び方
＊冷蔵庫やストック庫に常備して置く食材
＊食べ過ぎや生理日、疲れたときなどのプチ不調日に飲むハーブティー
＊これだけあったら…家庭で揃えたい薬膳食材
＊ピンチの時の食セルフケア
＊第一回目と二回目は内容が異なります。
基礎編と応用編（知識編と実践編）
2か月続けてのご受講をおすすめします。
〘セミナー代〙
＊ 3000円（リピーター 2700円）
9・10月2か月セットでお申込みの方↓
5500円（リピーター5000円）
事前振り込みをお願いしています。
お申し込みはこちらのLINE公式アカウントにて
ご希望日をお知らせください。折り返し詳細をお送りします。
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次回は糖化についてです
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