水始涸（みずはじめてかる）

第四十八候　秋分　末候

１０月３日～７日ごろ

意味；田の水を干し始める

田んぼの水を抜いて乾かし、稲刈りに備える頃。

いよいよ収穫の時季です。

稲刈りの前に田んぼの水を抜くことを「落とし水」、稲を刈り取った後の田んぼを「苅田（かりた）」と言います。

刈り取られた稲は水分が多いため、束ねて稲木（いなぎ）または稲架（はさ）にかけ、天日干しにする。

これは「稲木干し」「稲架掛け（はさかけ）」などと呼ばれ、苅田に広がる秋の風物詩の一つです。