こんにちは𓂃◌𓈒𓐍
整理収納×心と身体の健康について
日々発信をする、ありさです☺︎
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今日は、＜血糖値を上げにくくする
食事の取り方＞についてです。
以前、血糖値が高めの方は
特に食後急激に上がってしまう
血糖値スパイクを起こすことが
とても怖いこと、ということをお伝えしました。
＊過去記事＊
少しでも食事の際に、
血糖値を上げにくくすることが
糖尿病へのリスクを減らすことができます。
では、どのような食事方法に
すれば良いのでしょうか？
血糖値上昇を抑制する食事方法
糖質の少ない食事をとる
糖質は最も血糖値を上げやすい成分。
糖質が多い食材は、ごはん、パン、
麺類などの主食となるもの。
血糖値スパイクを防ぐには、
主食を減らし、その分おかずを増やす
ようにしましょう。
糖質が多く含まれるイモ類やフルーツ、
お菓子も食べ過ぎは禁物ですよ！
低GI値（GL値）のものを選ぶ
GI値とは、血糖が上昇する度合いが
どれくらいか？を示したものです。
その度合いが低い食材を選べば、
血糖値の乱降下が抑えられます。
最近では、 GI値を１食あたりの量に
換算したGL値が注目されるように。
GI値やGL値についての詳細は
また別の記事でお伝えします✐☡
食べる順番に気をつける
血糖値を上げにくくするには
野菜→汁物→おかず→主食
の順番にします。
そうすることで、糖の吸収を
緩やかにすることができますよ。
タンパク質や食物繊維をたくさんとる
糖の吸収を緩やかにする効果があります。
おかずに使われることが多いため、
食事の順番の時にも主食より先に
食べることで、血糖値の急上昇を
抑制できますよ☺︎
食事習慣に気をつけると
☑︎健康的な生活を送れる
☑︎安心して日々を過ごせる
☑︎よりスッキリした身体になれる
健康を意識して
好きな自分になりましょう☺︎
✐☡その他の記事はこちらから✐
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