以前買ったクラッシュトマトの缶詰めが
ずっと放置されていた。
「糖質制限」系の食事にしてから、
パスタを食べる回数が激減したから、
パスタ用にしようと思っていたこの缶詰めが
氣になりつつも使えないでいた。
でも、最近、
巷で「ナポリタン」が流行ってるから、
私も食べたくなった。
材料を1から揃えるのが億劫で、
ずっと後回しになってたけど、
玉ねぎ、ピーマン、ウィンナを買って…
野菜とウィンナ切って、
ココナッツオイルで炒めて、
クレイジーソルトとハーブソルトとバジルと、
家にあった豚肉炒め用の香辛料も入れちゃって…
ケチャップを常備してないから、
放置してたトマトの缶詰も入れてソースを作り、
茹でたパスタをフライパンでオリーブオイルで炒めて、
そこに作ったソースをかけて、
さらに炒めて・・・、
できたーーー！
思ったより美味しかったーーー！
ソースが余ったから冷凍して次回食べよう
