window shopping

Hello！！
今日はウインドウショッピングの旅に出かけました。
IKEAとかフランフランよりお洒落なお店ばかりです。
キッチン用品が特に！多分、日本にある輸入雑貨屋さんは、オシャレ重視すぎて実用性に欠けるんだよな～（私にとって）
なので見るだけで結局買わないという。


I　did window shopping today.
There are more fashionable stores than IKEA or francfranc？？


Seasoning　stand

こんなに使わないけど、けどこんなのあったらテンション上がるー！！

ずっと狙ってる、エスプレッソマシン
絶対買うこれ！
今回は安くてオシャレなの見つけたけど
けど、ホストマザーが使っているのは恐らく
PEZZETTI（Italy）

直火、正直めんどくさいけど、
いつかキャンプ行ったときにこれで沸かしたい！！（完全にホストマムの受け売り）



今日はWINNERSで日本の調味料を発見！
日本語で書いてあるやつは安心できる。
前はTERIYAKIに騙されたからトラウマです。

ちなみにおうち。

調味料を瓶詰にするとなんておしゃれなんだろう。

こっちの人はスパイスをとても重宝するんですね～。
日本食は基本的に、砂糖、塩、醤油、みりん、酒、味噌があったら何でもできますもんね～。

そう、今日は無洗米をカナダ式コンロで炊くという試みを！！


ホストマムは
「SHISHI　RICEは大半が焦げ付いてロスになる。スティッキーすぎる。」

と言っていました。
ので火加減には十分気を付け


気を付け過ぎて、焦げることはありませんでしたが、
もうちょっと加熱が必要だったかなという結果に。
やっぱ炊飯器すごいわ！！




ちなみに、
POINT
無洗米の場合は水を多めに！（多すぎたのかも）
浸漬30分以上！（SOAK）

How to cook rice
強火で沸騰を待つ
ぼこぼこしてきたら底から優しくかき混ぜる
フタをする（ここまでフタなし）
沸騰してから微妙に沸騰している状態を保ち（弱火）15～20分
15.分蒸らす（放置）

だけです。
次はもっと美味しいのが炊けるように頑張るぞー！！

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