私は初めて聞きました。
今日偶然そんなタイトルの動画を見つけました。
実は去年の十一月から毎日キャベツを食べる暮らしを続けています。
というのも、
去年秋の健康診断でコレステロールの値が高く、対策として
運動とか、ダイエットとか、考えた末
続いて入るのがキャベツを食べる食事療法です。
その狙いはキャベツをいっぱい食べて善玉コレステロールを増やすこと。
効果が出ているのかはこの次の検査を受けて見てわかります。
これまでの人生であまりキャベツが好きではなかった私が、
今や何は無くともキャベツよね、と
というくらいのキャベツ好きに変身しました。
以来、キャベツという言葉にすぐに反応するようになっている私は、
ついその動画を見てしまい思いがけず感動しました。
その動画はナレーションも音楽もなく、ただ人が調理をしている映像だけなので
却ってどんな人にも分かる内容になっています。
おそらくマレーシアのインド系の村でしょうね。
婦人たちがただキャベツライスを作ります。
その量の半端ない事。
キャベツは五個、玉ねぎゴロゴロで
山ほどのガーリックとすごい量のペッパーです。
辛いのでしょうね。
驚くのはその調理の仕方。
所変われば品変わると言いますが、本当ですよね。
包丁がわが国とは真逆。
は？
意味わかんない、と思うでしょ。
是非ご覧になってください。
そういう方法で野菜を切るって発想が信じられません。
サイレント映画を見るような気持ちで
おばさんたちのやることにじっと見入っていると、
最後に素敵なサプライズがあるのです。
このサプライズを、
ぜひ皆さんに味わっていただきたい。
キャベツライス。
18分29秒の素敵な動画です。
思わず微笑みたいあなたにオススメです。
