こんにちは。
温かい日が続いていますよ。
でも曇りです。
一昨日ポンフリットを作ったでしょ。
美味しかったので続けて昨日も作りました。
今回は切り方とかジャガイモの量とか油の量とか、
皆さんにお知らせしたいと思って写真を撮りながらの仕事です。
でも揚げたポテトを誰が食べるのかな、とちょっと心配。
つれ合いは揚げ物が好きじゃないからね。
二日続きのポテトはきっとあまり喜ばないだろうな、
このポテトフライを食べてくれる人が来ないかな。。。。
誰か来たら好いのにな。。。。。
そんな事を思いながら揚げてたのよ。
そしたら外から人の声らしい物音が聞こえて来るじゃない。
行って見たら近所の山仕事をしている人が仲間と一緒に来ていました。
この前家で紹介した人が今日から山仕事を始めたらしい、
それで初めての仕事の帰りにお礼がてら我が家に寄ったと云う訳でした。
屈強な若い三人の男が来たからにはもう心配要りません。
揚げたてのポテトはお腹をすかせた仕事帰りの男達に寄ってアッと云うまに片付きましたわ。
これも引き寄せの法則に則った出来事なんでしょうか？
ジャガイモは３個
乱切りにして中華鍋へ・・・
芋が隠れるくらいの油を注ぐ。
火は中火。
油が熱くなって来てブクブクして来ましたよ。
この状態で１０分くらい揚げました。
本当にちょうど揚がった所でした。
あんまりタイミングよくお客が現れたので出来上がりの写真も撮らずに出してしまったわ。
😝
今日もまた、作って見ようかポンフリット。
にほんブログ村
人気ブログランキングへ