４月に鎌倉へ行った時に、帰りに小町通りで ”いつもの”「麦田もち」を買って帰ろうと思ったら、今は作ってないというので諦めて帰ったのだけど…
食べられなくなったと思うと、無性に食べたくなる食いしん坊の私🤭
それなら作っちゃおうじゃないか！
よもぎがないので春菊をサッと茹でて細かく刻みすり鉢で擦って、蒸した団子生地に混ぜます（混ぜにくかったので餅つき機使用）
出来た生地に生協のつぶあんを入れてたたみました。
食べる時に、麦こがし（はったい粉）をたっぷりかけていただきます♪
我ながら、麦田もちに近いんじゃないのぉ😆
美味しくできました♪