カンティプール☆中崎町

2月恒例、ヤスとミポリンと三人で中崎町にある
ネパール料理のお店“カンティプール”へ。



カレー好き、エスニック好きの我らのお気に入りのお店☆

まずは定番タンドリーチキン



色んなところで食べてるけど、ここのはやっぱりうまい
程よい脂とほどよいスパイシーさがはまります

サモサ



ここのサモサ、ほんとにワタシの大好物。
なんとも言えない皮の厚みとサクサク感と中のおいものホックリが・・・
たまんない～のです真ん中のソースを付けたらもう完璧！

エスニックに合わせた本日のワイン



ペンフォールドのシラーズカベルネ
普段あまりしっかりめを選ばない私だけど・・・・
スパイシーなものにはこのくらいがいいかと☆

鶏レバースパイス炒め



結構しっかりした辛さの炒め物。
ワタシにはちょうどいいやね～後引くうまみのある辛さ！

やっぱりカレーですわな～
ほうれん草とチキンのカレー



こってりしすぎず、サラサラすぎず、うまぁい
チキンがこれまたやらか～くてうまぁい

プレーンナン



ここのお店、ナンもたいがいウマイとおもいます
そのまま食べてもおいし～んだもの☆
そりゃカレー付けたらウマイわな

プラウンカレー



甘みとエビのうまみとスパイスがぁぁぁ！！！
何度食べても大好きな味

本日もネパール料理、堪能しました
なんでエスニックは食べた後一瞬にして、
また食べたくなるんだろ～？？？
帰り道、ちょっとまたお店に戻りたくなりました・・・。あぁ満足

大西亭☆福島

冬にはがっつり系のジビエが食べたくて
それもビストロ系でジビエが食べたくて・・・
福島にあるビストロ“大西亭”へ。



色んな意味で賛否両論のお店だけど、
ワタシとヤスは好きです本場パリィ～な雰囲気が大好き
お料理はアラカルトで好きなものをチョイス☆

シェフお一人でやってられるので、のんびりと
ワインを飲みながら待ちます店中いい香り～



前菜一つ目
ガトーフォア　鶏レバーのケーキ



しっかりとした生地の中にレバーのパテが
お野菜もがっつりでなんか上がるわ～
コレ、見えないけど半熟玉子やラタトゥイユなどなど
以外に色々盛られています
あ～絶対日本にない味！！うま～い☆

前菜二つ目
仔牛ロニョン（腎臓）のキッシュ



コレ！すごいたまらんっ！うまいっ！
ロニョンの食感がコリうま。
キッシュがフワうま。
焼き加減もいい感じで表面や側面がめちゃうまっ

この付け合せのニンジンがこれまたおいしいのよね～。
なんとも言えない甘みと酸味のバランス☆
パリのビストロってほんとこんな雰囲気

メイン一つ目　ビュルゴー家シャラン鴨もも肉のコンフィ



シンプルisザＢｅｓｔ！
またまた言いますが・・・まさにパリのビストロじゃ




芽キャベツの感じとかたくさん振られたパセリの感じとか
シンプルに見えて、火の入り方とかスゴイ！
皮はパッリパリで身はジュ～シ～☆
あまりこういう姿の鴨料理、見ないかも。
ヤスがかな～り気に入って、骨までしゃぶってた

メイン二つ目　エゾ鹿スネ肉の蒸し煮



レンズ豆いっぱい超～！大好物
きっと、なんだこりゃ？？？って思う人もたくさんいる？？？
我ら夫婦にはこの感じがまさに！！大好物




鹿肉がやわらか～く蒸されて、煮込まれて・・・・
塩加減もちょうどで肉の感触もちょうどで
おいし～あぁやっぱり冬はジベエだな
がっつりと血のしたたる赤身の鹿肉が
食べたいような感じもするけど・・・もちろん煮込みもうまいっ。

実に実に満腹！満足！トレビア～ン
ウチは好きだよ☆この料理、このお店
また来ます！

ル・ポンドシエル☆北浜

ワインな友達、ユカちゃんとランチ
ずっと行ってみたかった“ル・ポンドシエル”へ。




橋から望む風格あるある素敵なビル
数年前にお向かいの大林ビルから引っ越してきました。



いや～なんだかうれしいなステキだな
川沿いなので店内は明るい！そしてスタイリッシュ！

まずはグラスでシャンパンを。
モエ・エ・シャンドン・グランビンテージ2000






極め細やかな泡としっかりとしたボディ！おいしっ

アミューズ　　アーティチョークのヴルーテ
鴨のスモークとシブレット



アーティチョークがしっかりとこっくりとなめらかでおいしい☆
なんだか優雅なお味です

本日のワインももちろん！ブルゴーニュのピノノワールを
パブロシュヴロ　マランジュ



とてもフレッシュで素直なワイン。
香りもラブリーで好みです

鱈と野菜のラザニア仕立て　ヴィネグレットソース


美しい盛り付けに気を取られて・・ちょっと先に食べちゃった・・・



鱈がとてもなめらかにムース状になっていて、
そこにお野菜やビーツのゼリーなどが溶け込んで・・・
なんて繊細でおいしいお料理なんだ

ほろほろ鳥の胸肉のシャンピニヨンクルート焼き
エスペレット風味
天然クレソン添え　ヴィオレマスタードのジュ



胸肉がほんとにほんとにしっとりしていておいし～。
間にクレソンが挟まれていて、いいアクセント！
泡状のソースもとってもおいしい☆

デザート　スペキュロスのビスキュイに苺のタルタルと
ハイビスカスのジュレ
バルサミコの香る苺のローストとグラニテ



なんだかものすごく難しい名前だけど・・・・
要するにイチゴのデザートオンパレード☆☆
色んな形になったイチゴが楽しめます
中でもイチゴがムース状になったものとローストが絶品！！

ユカちゃんのデザート
ビターショコラとココナツ風味のシブーストのタルト仕立て
ピニャコラーダのアイスクリーム



こちらも美しいデザート
シブーストが美味でした☆

なんだかすご～く気持ちよくランチが楽しめて、
なんだかすご～く優雅な時間を過ごせました
普段慌ただしく働いているとこういう場ってほんと大切！
お料理にも話にも身が入りすぎて、かなりの時間が
アっという間に過ぎてたけど・・・・
楽しい相手とのおいしい時間は何ものにも変えがたい。
いや～実にいい午後だ。

魔法のロール☆堂島スイーツ

最近、〔魔法のロール〕をもらいました
堂島にあるケーキ屋さんのロールケーキ☆
近くの“モンシュシュ”に人気はおされ気味だけど・・
ここのだってなかなか有名なのです！

とか言いながら・・・食べるの初かも？？
なんともラブリーは袋と箱なのです！

中にはゴロゴロっとさつまいもが入ってます！
今の季節限定なのかな？

生地はふんわり＆しっとりでおいしい
ロールケーキが食べたいなと思っていたトコロ
だったのでうれしさもおいしさもひとしおだな
ワタシの好みを言えばもっともっと生クリームを！！
だけど、これはこれでとてもおいしかったです☆
突然の頂き物はうれしいものです

かに道楽☆三ノ宮

毎年冬になるとママと日本海へカニを食べに行きます
今年はちょっと行けないので近場でカニを！
ということでココはやっぱりトレトレピチピチ“かに道楽”へ。



場所がらもあってかランチを楽しむおばさま方でいっぱい
ゆったりとした店内はとっても落ち着ける雰囲気☆

蟹釜飯がメインのコースを頂きました。

まずは蟹酢



しっかりと身がつまっていておいしいカニ。
カニ酢がコレ、おいし～の☆

カニの茶碗蒸し



とてもなめらかな茶碗蒸し。家ではこ～はなんないのよねぇ。

カニの湯葉シュウマイ



しゅうまいおいし～ポテポテっとやわらかくて、
ふんわりほんのりカニの味がしみてます！

シーサーサラダ



ここにもちゃんとカニの身が入ってるのです！
こういうのうれしいね～小さな喜びゲット

私はカニクリームコロッケ



トロっとクリーミー大好き☆☆☆
もちろん結構なカニ身が入ってます！

ママはカニの天ぷら



天ぷらもいいよね～
ふんわりカニ身のまわりはサックサクだよね～

さてメインのカニ釜飯



席に着いた時から横でずっと炊かれていました～
とってっもいい香りカニもたっぷり



おこげもあって、たまらんね～☆
しっかり味もついていて、カニの風味も満載おいし～！

三つ葉とわさびとお出汁も用意されていて、
二杯目はお茶漬けもできます！



これはまた違ったおいしさいかん！これ好みだっ。

カニ汁もあります。


色々なお料理に変身しちゃったカニちゃん、堪能した～！！
カニそのものを楽しめたカニ釜飯、堪能した～！！

ヤスへのお土産にカニ寿司も持たせてもらいました





このカニ味噌のお寿司は昔から食べてるけど、絶品！
カニ巻寿司もうまっ。ヤスもカニ堪能したね☆

帰りに“ケーニヒスクローネ”で食べたデザート



ワンプレートにプリンとアルテナとクローネとソフトクリームが
めちゃうれしいや～んプリンおいし～。

平日の午後ってなんでこんなに・・・・・
楽しくてウキウキするのかしらママ☆さんくす！

イグレック・ベガ☆神戸元町

このブログ、やっと新年あけました・・・
今年も楽しくおいしくまいります

年末年始はヤスの実家、鳥取で飲んで食べて楽しく過ごし、
またまたヤスを残してワタシは一人実家へと帰ってまいりました☆

まだまだお正月気分の1月3日。ママとミポリンと神戸へ。
ママが予約しておいてくれた“イグレック・ベガ”にてランチ



こちらは神戸北野ホテルがプロデュースしているお店。
最近はこのイグレック系列のお店がたくさん！
東京にも進出してるもの神戸発☆すごいわぁ。

新春特別ランチコースを頂きました
自家製パン数種類が食べ放題
わ～いパン大好き☆☆



なんと言っても食パンがめちゃウマでした
柔らかくてほんのり甘くてワタシにど真ん中！

前菜　お野菜たっぷりの温かいスープ



じゃがいものスープの中にお野菜や食感の楽しいタピオカが。
とってもまったりとやわらかい味。おいしい

産地直送の魚の一皿



なんの魚か忘れた・・・。
身は厚くて外がカリっと焼かれていて香ばしい
下にひかれたペースト状のソースも
お野菜が大きめにカットされたソースもめちゃうま

特選牛フィレ肉のステーキ　マルサラ酒ソース



お肉、めちゃやわらか～い実は結構厚いのだっ！
マルサラのソースがこれまたからんでうまいっ！！

デザート　イチゴのブラマンジェ



イチゴたっぷりうれし～ラブリ～。
中はおいし～いブラマンジェ
のせられたミルクアイスとレンズ豆もおいしい☆

新年一発目のフレンチにふさわしい、おいしいランチでした
あぁ満腹☆幸せなり～！今年も感謝

なごみ屋連☆先斗町

京都での夜ご飯は泊まっていたホテルオークラから
歩いて行ける先斗町で
やっぱり和食でしょう！と言う事で“なごみ屋連”へ。



なかなか風情の落ち着きのある店内いい感じ♪

まずはお通し　とってもお上品



好きなものをアラカルトでお願いしましたっ。

本日の鮮魚のカルパッチョ仕立て



四角く切られたサーモンは軽くあぶっていておいしい
少し酸味のあるドレッシングも美味です☆

生麩田楽



京都と言えば生麩我が家はみんな生麩好き
モッチモチがなんともいえないウマさなのよね～

海老芋カニあんかけ



海老芋ってだいすき！！ほっこりしてうんまっ。
これまたアンがあっさりでおいし～
カニの風味もきいてます！抜群！

蓮根のはさみ揚げ



ほっくりとした蓮根のなかにはうなぎが
サックサクの衣がたまらんね～☆☆

エビとホタテのソテー



こちらには洋食出身の方もいらっしゃるらしく、
洋モノもありますソースが濃くなくておいしっ。

イカの酒盗漬けのあぶり焼き



アテには最高！ほんのりと酒盗の風味がします☆

おでん　大根・こんにゃく・たまご



京都らしく、お出汁のきいたあっさりなおでん。
でもちゃ～んとお味がしみてます
おでんの玉子はなんでこんなにうまいんだっ

鮭おにぎり



キチンと丁寧に握ってくれてるな～！！って感じるおにぎり。
上にも中にも鮭がたっぷり

どれも上品でほっこりとするお料理。
改めてスタンダードな和食っておいしい☆
先斗町はやっぱりとっても京都を感じられる場所です。

今回の京都☆おいしものたくさん食べて
たくさんのんびりして、ごきげんな旅でした
楽しかった今年を締めくくるのにふさわしい旅☆
マミィ、ほんとにありがとう

京都のスイーツたち

今回の京都でもスイーツを色々と食べました
まずは京都スイーツの老舗“京はやしや”



三条大橋に程近い、とても眺めがよく気持ちのいいお店。

抹茶ソフトクリーム



まったりとおいしい抹茶ソフトクリームの下には
これまたベストな食感の（私敵に）おいしい抹茶ゼリー

スペシャル抹茶あんみつ



こちらは抹茶のアイスクリームがON
下にはこれまたいい感じの食感の（私敵に）寒天と
モチっとおいしい抹茶わらびもちと抹茶ゼリー☆☆
ほんとにそれぞれの単体がおいしくて、合わさったら最高です☆

先斗町にあるパティスリー“パティスリーカナエ”



とってもラブリーなお店時間が遅かったので種類が少なくて残念・・・
でもこんなの買いました

エクレアのカフェ
細めのシューの中には以外にたっぷりとおいしいクリームが




このお店の看板スイーツ☆マカロン
いちごみるく・チョコレート・モンブラン・カフェオレ
一番おいしかったのは・・やっぱり定番チョコレート

お次は京都伊勢丹のデパ地下で発見！
京都イタリアンの代表格“イルギオットーネ”のスイーツ。



こんなカワイイ紙袋に入れてくれます☆
これまじで、そんなに甘くなくて、本当の栗の味がして、
中には大きな栗が丸ごと入ってて・・・・・
栗好きにはたまらんな～な味

京都ならではの、京都でしか買えない（多分）スイーツたち。
どれもおいしくていや～実に満喫しましたわ

カフェ･コチ☆三条

京都でのランチ二日目。
朝が和食だったのでランチはなんだかパンが食べたいね、と。
河原町通りから少し西に入ったところにあるカフェ“コチ”
ママ＆ワタシの様な親子が入るとちょっと目立ちそうな・・・
ヤングなオシャレボーイズ＆ガールズが集う雰囲気のあるカフェ。



店内はアンティークの家具や古い本などがたくさん☆
誰かのおうちに来たような雰囲気の中でランチを。

今日のキッシュランチ　　サーモンと玉ねぎのキッシュ



これ実はすごいボリューム
生地がフワっとやわらかくてサーモンは肉厚！
外はさっくさくでめちゃうま～うわ～！うま～

スープランチ　ソーセージのポトフ



よ～く煮込まれたスープはしっかりと味が凝縮していてうまい！！
添えられたパンもオリジナル。これまたうまい

素朴な雰囲気の中にひっそりと今に合うセンスが随所に潜んでるような・・・
とても穏やかな時間が流れる素敵なカフェでした☆

はしたて☆京都駅

年末、ヤスがボードを満喫するため、先に実家に帰ったので
残ったワタシはママと京都へ小旅行
まずは京都駅に最近できた<スバコ>というフロアーにある
丼とお鍋のお店“はしたて”へ。
ここは京都の老舗料亭“和久傳”プロデュースのお店。
丼なんてランチにぴったりじゃないか～しかも和久傳！

京都地鶏のすき焼き丼



お出汁と甘辛い香りが食欲をそそります～



トロトロの玉子で覆われた地鶏と、お扶とネギやこんにゃく。
しっかりとした、でも上品な味でおいしい☆☆

玉子と鶏のにゅう麺とカニ蒸しご飯



どちらも優しいお味
にゅう麺は玉子もたっぷりでなんだかほっこりします。

レンコン餅



モッチリしていてめちゃ好み
そんなに甘くなくていくらでも食べられそうな飽きない味。

和風の中に洗練された雰囲気を持つこのお店。
駅ナカにあって便利、そして京都感もありいいや～ん☆