木曜日の晩ごはん
ベーコンリゾット
ベーコンと玉ネギだけのシンプルなリゾット![]()
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ベーコンはカリカリになるぐらいじっくり焼いてね
オリーブオイルと黒コショウ以外、調味料不要です
焦って作ってたから、ちょっとお米の芯が残っちゃった![]()
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トマトとキュウリのサラダ
ドレッシングを久し振りに自分で作ったよ![]()
新玉ネギと、ケイパーを刻んでドレッシングと合わせました。
アッサリしてるけど、ちょうど良い香りがあって美味しかったよ

こんな晩ごはんには似合わないけど、
お味噌汁も作っておいた
(翌日のために)
これまた以外に美味しかった~![]()
酒粕バンザイ
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