モーニングトンさんを知ってから、英国菓子に夢中な私です。レッスンは先生がイギリス出身の方ということもあって、イギリスの文化も学べて楽しいです。
郷土菓子もあってイギリスのいろんな場所が出てくるので、すこしずつですが地名やなんとなく位置も知るようになりました。
さて、以前にモーニングトン・クレセントさんで買ったチョーリーケーキ。（写真左）
見た目地味なお菓子ですがとても美味しいです。
マンチェスターから北西のところにチョーリーという町があってそこの郷土菓子です。
調べたら、ネットにも詳しく載ってました。
そしてネットにレシピ載せてくださってる方がいて感謝
作ってみました。
先ずはショートクラスト・ペイストリーを作って…
ドライフルーツは市販のカレンツと、自家製オレンジピール、レモンピールを使用。
美味しくて、2回目はさらにたくさん作りました。簡単なのでまた作ります。
ヴィエニーズ・ワール・ビスケットもその後2度ほど作っています。
いずれも自家製いちごジャムをサンドイッチ。
ファット・ラスカルもリピ中です。
最近買ったおやつです。スタバのさくらドーナツ。これ可愛いですし美味しいので好きです。
ヤマザキさんは、まるごといちごもいいけど、ショートケーキも美味しいですよ。いちごをハートに切って飾りました。
海老名のパンエス（パンとエスプレッソと花束を）のアップルパイ。翌日はパリパリしてなくて残念。
同じくパンエスのツナとチーズのパン。こちらは翌日とでも美味しく頂けます。リピ中です。
我が家外食はあまりしませんが、最近たびたび行っている伊勢原駅の近くの恵キッチンさん。
野菜中心で、調味料にも麹みそ、麹醤油等を使っていたりしてヘルシーなので気に入ってます。
さて、我が家の猫たち。仕事から帰ると、みかんが喜んで床をごろごろ転がる姿が可愛くて仕方ないです。
みかんは、最近口の中に黒っぽいのと、白っぽいおでき
みたいなのがあり、慌てて動物病院に連れて行きました。先生が「黒っぽいのはこれは柄ですね」と（笑）口の中にも柄ってあるんですね
「白っぽいのは様子見ましょう」と。大きさが変わらなければ大丈夫らしいです。ただ歯の状態が良くないみたいで、悪い歯抜いた方が良いかも、とのこと。麻酔かけないといけないようでまだ踏ん切りがついていません。
にっこりしているように見えますね。
カウンターに乗って人間の目線に近づけて、ごはんほしいと懸命にアピールしています。賢いですね〜。
私のベッドに人間みたいにお布団かけて頭だけ出して寝てました。
お外の子たちの写真も載せますね。あんずです。
この子はよく食べるんですよ。
こちらもあんず。
この子も時々来る子です。上のあんずに柄が似てるので血縁かも撫ぜたりは無理ですが、すこしだけ慣れてまして、近くに行っても逃げないです。
お鼻のところにある柄が可愛いですね。耳カットは、わかりづらいですが、あるみたいです。我が家の猫たちは慣れてきて、この子たちを見かけても騒ぎません。猫だけでなくタヌーも来ます。丸々太った子見ました。猫シッターさんもタヌーを見たそうです。