「ムード満点のカファレル神戸北野本店にて」
「初めて知った、ジャンドゥーヤの歴史」
「イケメン料理長のお料理の説明が……」
の続きです。
ようやくお料理が出てきました。
「初めて知った、ジャンドゥーヤの歴史」
「イケメン料理長のお料理の説明が……」
の続きです。
ようやくお料理が出てきました。
まずはスープ。
このスープはメニューになかったんですけど、料理長さんが、
「今日は少し寒かったので、これで体を温めてください」
と出してくださいました。
……惚れますよね（笑）
これは、ビエトラというお野菜が入ったポタージュ。
お味はほうれん草みたいな感じ？でも茎が鮮やかな赤色でしたー。
そしてお待ちかねの、私の好きな前菜。
右上に写っているのが、いちじくを生ハムで包んだもの。
少し違うのが、中にジャムも入っていたんですよね～。それだけで食感が違います。
左にあるのが、ひよこ豆の入ったクレープ。
「ファリナータ」という名前でした。（私は正直、名前はどうでもいいｗ）
ビーツという、かぶのソースがあっさりしていて美味しかったです。
前菜好きの私としては、ここまででかなりの満足感が！
でも次のサラダで、またもやビックリさせられることとなりました。
（続きます）
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