冬のサラダ菜とサニーレタス☆種まきから収穫

こんにちは　みかです☆

千葉県で水耕栽培をマイペースで楽しんでいます♪

お立ちより下さりありがとうございます(*^。^*)

今年の冬のレタスです

最近ではお部屋栽培は

秋から冬だけになっていますが

我が家の縁側は

朝晩マイナスになってしまうので

今一番寒い時期です

今回はサラダ菜が新しい仲間に迎えまして

サラダ菜２つと

サニーレタス

レッドファイヤーの3種類にしました

要するに

サラダ菜とサニーレタス系の２種です

サラダ菜は結球しませんでしたが

葉の形が丸くてつるつるしていて

グリーン色も若草色できれいです

全体的にふさふさになりました

 

サラダ菜は

サニーレタスよりは少し小ぶりですが

葉の形が対照的です

このワゴンからはみ出るふさふさが好きなんですよね～

今回はサニーレタスを色々な器で育てていますが

小さいヨーグルトや牛乳パックの容器の方が赤みがつきました

日がまんべんなく当たるからだと思います

1月15日

 収穫

上の段の

左サラダ菜とサニーレタスを収穫しました

いっぺんにすると食べきれないので

順番に収穫します

サラダ菜

可愛らしい葉っぱです

かきとり収穫しました

 

サラダ

サラダ菜をサラダの彩りにしてみました

かぶとカニカマのサラダ

味付けもシンプルな

塩コショウとオリーブとレモンで頂きました

セロリとカニカマとトマトのサラダに

そのまま食べても美味しかった

サニーレタス

まだ赤みはほんのりです

窓側でもこのくらい

収穫しました

大量収穫～

収穫後は

少なくなります

1月15日

収穫したては

中の柔らかい葉が残るので宇弱々しくなりますが

3日後には増えています

いつのながらですが生命力がうれしいく感じます

1月18日

どんどんしっかり育つ

1月26日

 下の段を収穫

下の段も収穫します

レッドファイヤー

大きい葉に育ちました

窓側は赤く色が付いています

同じタイプのレタスですが

こちらは大ぶりのレタスです

毎年楽しみなレッドファイヤーです

かきとり収穫もたくさんでした

サラダ菜

サラダ菜の方は写真撮り忘れなので

ワゴンの状態を拡大してみました

大きくなりましたよ

かきとり収穫したのがこちら

収穫後

下が収穫した若芽ばかりでも

上の段は育ってきているので

繰り返し収穫できます

栽培記録 

ここからは

種まきから栽培記録です

大きくなる過程は

こちらからご覧くださいね

10月18日

植え替え

11月22日

11月28日

12月９日

12月17日

種まきから2か月で急に大きくなります

12月27日

今回は初めてのサラダ菜でしたが

丸みのある葉でボリュームも出ててくれました

結球しなかったのですが

葉物としては観賞用にも収穫にもよかったです

サニーレタスの様にギザギザしてないので

収穫するのに引っかからないので楽でした

もう少し種を離して

大きく育ててもいいかなと思いました

昨年の冬レタス記事

『窓辺のレタス徐々に収穫してお料理に活躍☆ハマったものなど』

本日もご覧頂きましてありがとうございました