山岳&料理マンガ「山と食欲と私」(作:信濃川日出雄 バンチコミックス 新潮社)第11巻を読んでいましたら、佐野ラーメンが登場しました。
栃木県南部に位置する佐野市の佐野ラーメン、
澄んだスープと青竹で打った腰の強い麺が特徴です。
3月に日光に行った際に、道の駅で佐野ラーメンセットを買ったのですが、後日おいしく味わいましたよ。
以前は知る人ぞ知るという感じでしたが、今ではすっかり全国区になりましたね。
全国からこのラーメンを食べにやってくるそうです。
「山と食欲と私」の主人公、日々野鮎美も舌鼓を打ったわけですが、
ご当地ラーメンが地域に各地から人々を誘なう。
これも地域の魅力と思ったことでした^ - ^
