9・10月の花粉症にオススメ！フレッシュ青紫蘇ティーの作り方

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9・１０月の花粉症にオススメ！フレッシュ青紫蘇ティーの作り方

わたしはヨモギアレルギーで

９月～１０月は鼻水・鼻づまりに悩んでいました。

薬を飲んで鼻水はおさまっても

鼻づまりはなかなか良くならず、夜寝ていても息苦しい。

だから睡眠不足でした。

ヨモギの花粉は８月末から飛び始め

いつもならそろそろ症状が出だします。

去年まではアレルギーの薬を飲んでいたけれど

今年は薬に頼らずにお茶で改善できないか探していました。

そしてついに、アレルギーに効きそうなお茶を

見つけました青紫蘇です

大葉(青紫蘇)は年中スーパーで売っているけど

夏は青紫蘇の旬だから安い

淹れてみたら

生の青紫蘇茶、とっても美味しいです

薬膳茶というよりは、ハーブティーという感じ。

花粉症やアレルギー症状のときにも効果あり、

青紫蘇は気のめぐりを良くしてくれて

カラダを温めてくれ、胃腸の働きを改善

してくれます。

生薬では青紫蘇は使われずに赤紫蘇が使われますが

青紫蘇も同じような効果が期待できるようです。

赤紫蘇の葉は生薬で「蘇葉(ソヨウ)」といわれ

気のめぐりを良くして、発汗、

胃腸の消化を助ける

などの効果が期待されます。

今年はプランターで育てている青しそが

まだバッタの食害にそれほど遭っていないので

たくさん収穫できています

こちらの

フレッシュ ミントティーを参考に作ってみます　↓

フレッシュミントティー

こちらの青紫蘇で

フレッシュ青紫蘇ティーを作ります。

　　　プランターで育てている青紫蘇　　大きさバラバラです

青紫蘇は摘んだときから良い香りがします

沸騰した熱湯を注ぐと、さらに良い香りがします

3分ほど蒸らします。↓

蒸らしています

注いでみると、こんな色です。↓

 

湯呑みに入れて、小さい青紫蘇の葉を浮かべてみました

青紫蘇のいい香りが広がります

飲むと、鼻に青紫蘇の香りがふわっと抜ける感じ

味も、確かに青紫蘇

わたしは青紫蘇の味が好きなので、これは美味しい

飲んですぐに

つまり気味の鼻がスッキリしました

 ところで、煮出すとどうなるか実験

10分ほど煮出すと

（3分ほどにしておけば良かったかな）

色が濃くなりました。↓

香りは、紫蘇の香りがわずかにしますが

煮出さないほうが、紫蘇のスッキリした香りは強いですね。

味も紫蘇の味はするんですが、弱くなった感じ

ただ、鼻のスッキリ感は少しあります。

わたしは煮出さない方が美味しいと思います。

このお茶、

アレルギーに効くなら、なおうれしい

２週間ほど飲み続けた結果

鼻詰まりはスッキリと解消されています。

フレッシュ青紫蘇ティー、オススメです。

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