映画とワイン

久し振りに飲み友さん達との集い。

お天気が悪い事は分かってたので、飲み友2さんのお宅でワインを飲みながら映画鑑賞しました。

Cavaで始まり。。。

お次は飲み友1さん持参のピノ。

。。。も飲み干して。。。

V.Sattuiの赤ブレンド。

〜からの、シメのデザートワイン、Tokaji。

おつまみは色んなチーズ！

にビーフの生ハム、ナッツ、オリーブ。。。

映画は飲み友2さんがお気に入りの

The taste of things

映画『ポトフ 美食家と料理人』公式サイト

を見ました。

美味しそうなものがたくさん出てきて、素敵な映画でした。所々寝ちゃったけど。

フラ語はほとんど聞き取れず。。。

「ワインは持ってこなくていい」

と言われたので、デザートにカヌレを持って行きました。

ココ

Fournée Bakery

のカヌレが好きなので、朝行列に並んで買って行きましたよ。

テフと黒胡麻のパン、ケーキ類も美味しい。

酔っちゃって、ワインの味わいや特徴をよく覚えてない。。。

。。。ので復習。

Cava

Juvé&Camps CAVA Gran Reserva Brut Nature - Reserva de Familia

Pinot Noir

Product - Beauregard Vineyards

Tokaji

V.Sattui Red blend は情報があまり無く。。。AIによると

V. Sattui 2023 Barrel Select Napa Valley Red Blend is currently limited, as the wine appears to be a futures or club-only release. The 2023 vintage is expected to be exceptional due to a long, cool growing season. Based on a professional rating on the wine database Delectable, the 2023 Barrel Select Red Blend has received a rating of 9.1. 

だそうです。

もっとちゃんと味わって飲んどきゃ良かった。。

これから雨も多くなるし、映画とワインでまったりする日も多くなるかも。。。？

死者の日のパン

ハロウィンが終わると直ぐにDay of the dead、メキシコの「死者の日」が来ます。

職場で作ったパンデムエルトを自宅でも作りました。

大、小と作ったのですが。。。大きい方はモリモリと釜伸びして、裂けてしまいました。

骨に見立てた飾りが台無し！

溶かしバターとお砂糖でお化粧。

生地にはアニス、オレンジなどが入ってとても風味の良いパンです。

近所のベーカリー数軒でもこのパンを見かけました。

こちらのカラフルなパンデムエルト。

Nabolom bakeryのもの。

小さい方は$6.95、大きい方は$17.95!

小さい方は私の手のひらサイズ。。。で今のレートで千円！

それにしても、もう11月。

タイムチェンジもしたし。。

サンクスギビングに向けて、職場がどんどん忙しくなっていくので、ちょっと身構えてます。

慌てずに、計画をちゃんと立てて、落ち着いて。。。。出来るかな？

ハロウィンの夜

本日は10月最後の日。🎃

友達の家でハロウィンの集いがあり。。。

パンプキンバスクチーズケーキ。

二晩寝かせました。

と、南瓜とココアのマーブルパンで、ティー(ワイン？)サンドイッチを持って行きました。

クリチ&スモークサーモンと、クリチ&紫キャベツラペ。

ホストの旦那さんはフレンチ🇫🇷 なので、アペロスタイルディナー。

初めて子供達ヌキのハロウィンです！

因みにウチの子はサンディエゴに行く予定がポシャって、通常運転のピックルボールへ。

帰宅途中に通称「ハロウィン」通りに寄り道。

レオが小さい頃は毎年来てたけど、いつも火が沈む前の夕暮れ時まで。

夜の8時に来た事は無かったですが。。。ワイルド！

ほぼ大人&ティーンエイジャーです。

毎年Jack o Lantern を作成するのですが、今年はかぼちゃが保たずに。。。(カビてしまった。)

出来ませんでした。

代わりに、お隣さんの芸術的なジャックオランタンを収めておきます。。。

彼女達のワンちゃんです。下はウチの底が崩壊状態の南瓜。

美味しいアペロに楽しい会話。

今宵も飲みすぎました。

明日仕事行けるかな。。。

Happy Halloween!

慌てて食べてはいけないお菓子

南瓜のプリンを作りました。

生クリームが無くて、牛乳だけで作るレシピ。

冷蔵庫で一晩冷やして翌日に食べると、うーん、なんかあっさり。。。

悪くないけどちょっと違う。

やはり牛乳だけだから。。。？と思ったのですが、翌々日に食べてみると少しどっしり、まったりとしてきました。

その次の日、最後の薄い1切れはとても濃厚に感じました。

南瓜のプリンは熟成していくのでしょうか？

牛乳だけでもまったり美味しいプリンは出来るんですね〜

実はパンプキンブレッドも作りました。

いつものレシピだったのですが、作った翌日のお昼頃に食べたら、なんかパサついてるというか、ふわふわして美味しくない。

あらー、南瓜の水分が少なかったかな？

私、作るの下手になった？

とあれこれ考えてたんですが。

夕飯後にまた食べたら、かなりシットリしてました。

生地がやっと落ち着いた感じ。

南瓜のお菓子は(私みたいに)ガッツいて食べてはいけないのかも知れません。

でも味見しないと「食べどき」がわからないわね。。。

教会でのコンサート & ジェイのお夜食

ハッピーアワーを楽しんだ後は、近くの教会へ。

やっとチケットを買って、こちらの

キャンドルライトコンサート　　へ行って来ました。

🎻 Candlelight Concerts in San Francisco Tickets 2025 | Fever

今流行っているのか？デジタル広告で頻繁に見て、「1度行ってみる？」となったのです。

会場の教会。

明るいうちはステンドグラスが綺麗に見れます。

この教会の前は何度も車で通っていますが、中に入るのは初めて。

教会なので？　ステージから客席まではそんなに遠くないです。

チケットはセクション毎に値段が違うのですが、セクション内はFirst come, first seated で、張り切って30分前に入場。

ですがこの時点では観客はまばらでした。

この日は私達が参加した早い時間のコンサートはジブリの映画曲、少し遅い時間のはハロウィンテーマの曲の演奏。

キャンドルライトで雰囲気も良いし、ジブリ曲も楽しめてエンターテイメント性はばっちり！

シンフォニーレベルを期待して観に行ってないので、演奏も悪くなく、無問題。

ただ、会場の音響設備のせいか、奏者が映画の説明をする時に声が割れちゃって聞き取り辛かったのが残念。

それと、映画は皆知ってると思うから、その曲がどの場面で使われた、とか奏者さんのその曲に対する想いとかを伝えてくれたらもっと良かったかも。。。

とは思いましたが、まぁそこまでは。。。求めすぎかな？

えーっと、何曲だったかな。全部で8曲位？

練習するの、大変ですよね。。。。

このキャンドルライトコンサート、流行ってるんで、色んな場所で沢山の音楽家の方達の活躍する場がもっともっと増えれば良いですね。

今見たら東京もあった！

アンコール曲も！

ジェイはコンサート後にお夜食を食べたくて。。

近くのピザ屋さんに行くも、

「時間がかかります。」

と言われて、お隣のファストフード店へ。

ホット(辛)チキンサンドが食べれてご満悦です。。

夕方早くから出かけたせいか、帰宅したのは8時過ぎでした！

熟年夫婦？のデートナイト。