今年のボジョレーヌーボー解禁！
と言う事で、仕事帰りにいそいそと酒屋さんへ。
とは言え、こちらではボジョレーヌーボーは全く注目されてない行事で、近所のワインショップでもイベントや試飲会は無し。
チェーン酒量販店、
でも私の近くの店舗では取り扱いも無し！
サンクスギビングのペアリングに重きを置いてるようです。。。
もう一つのチェーン酒量販店、
で、やっと一本確保しました。
ラス2でした〜
毎年コレです。
このボジョレーヌーボ〜以外は見た事がない。。。
$15ちょい。
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
と思ってたら。
その後に寄ったスーパーでこちらを発見し、購入してしまいました。
で、さっそくオープン。
Domaine Dupeuble
$20ちょっと。
自然発酵、無添加。
酸もそれ程でも無く、渋みも少ない。。。やっぱり少し薄っぺらい味わいですが、赤系果実のフレッシュな香りと味が「ヌーボー」なんでしょうかね。
スーパーに何を買いに行ったかと言うと。。。。
ワインに合わせて食べたかったものです。
今日はジェイは友達とご飯でしたので、お一人様でワイン&お食事。
Googleに聞いたら、ボジョレーヌーボーには、
「お刺身とかお寿司とか、お醤油とわさびが合う。」
と答えてくれたので、刺身グレードのお魚を買いに行きました。
半信半疑でしたが、
「えっ、合う！」
アボカドにお醤油&ワサビも合いました。
意外でしたが、美味しくて大満足です。
お刺身久し振りでした！