ハロウィンだし、かぼちゃのお菓子作らなきゃ。
と思って、バスクチーズケーキを作りました。
かぼちゃだけど、レオも
「美味しい」
と。チーズケーキmagic!
すぐに売り切れました〜。
週末にご近所さんとGet together。
もう日も暮れてたので、軽く外で飲むつもりだったのが。。。。
ディナーまで、外で過ごしてしまいました。
それ位、まだ震えるほどは寒くないベイエリア。
10年前にご近所さんと一緒に行ったワイナリーで購入したワインを抜栓！
オリは出てましたがまだまだ全然大丈夫！
アンダーソンバレーのプチシラー。
果実味がグッと凝縮された濃厚なワインでした。
ステーキやラム肉に合いそうです。。。
所で、以前に生のオリーブを店頭で見かけて、誰がキュアするのだろう？
という記事を書いたのですが。。。
ご近所さん、自宅で取れたオリーブを自分で処理してました！
ちょっと渋みはありましたがちゃんと食べれる！
凄いなぁ〜。