最後のオレンジ酵母で、カンパーニュを作りました。
ちょーっと弱って来たので、イーストをふたつまみほど入れて。
ふわふわ、
なのにもちもち、と言うか瑞々しい。
そして、酵母だけの時よりも軽い。
とても食べやすいパンだったので、すぐに完売。
中にある黄色っぽいブツブツはオレンジの実です。酵母エキス漉さなかったから、入っちゃった。
次の酵母は只今仕込み中です。
春休みに入った日、レオが親友2人を夕飯に招待しました。
って、料理したのは私ですけどね。
覚え書きメニューは、海苔巻き、豚カツ、トライティプのロースト2種、海老マヨ、お味噌汁、ブロッコリー、サラダ。
かなりワタワタしてて、写真撮るどこじゃなかった。
高校生男子3人でしたので、どれだけ食べるのかとビビってましたが、足りたようです。
私とジェイにおこぼれ来たし。
1人はペスカトリアンと言って、シーフードは食べるけどお肉はNGだったので、海老と海苔巻きを。
トライティップはもうマリネ済みのパックを焼いたので、楽でした。
ケンタッキーバーボンは甘辛なバーベキュー味、バーガンディペッパーは黒胡椒が効いた大人味。
ブロッコリーは半分ほど、サラダはほぼ手付かずで残ってましたが。。。
アイスクリームとクッキーを食べて、宴は終了。。。
かと思いきや、この後近所であるペスカトリアン君のおうちでお泊まり会。
でバタバタと去っていきました。
翌日午後に帰って来て、ペスカトリアン君とクライミングジムへ。
どんだけ仲良し！
早くも春休み終了で明日からはまた学校です。
お弁当再開だわー
後もうちょっとで学期末ですけどね。
ラストスパートで頑張れ〜📣