ぶどう酵母でミニ食再び。
型から出す時に落とし。。。
そうになって、掴んだら。
反対側はこんなポンコツに。。。
悲鳴をあげた私に、何事か？
「大丈夫？どうした？」とレオが駆けつけて
何となく慰めて、またリビングへ戻って行きました。
私、こういう時にヘコんだり、テンパったり、その時は上手く対処出来ない。
後で我にかえってコッソリと
「ありがとう」と言っています。。。
心配してくれたんだよね。
ダメ母さん。
瞑想かな、やっぱり。
修行が足りない〜
いつもトレジョで購入するケール。
以前は ケチって少し安い下のパッケージのケールを買っていたのですよ。
「カット、洗浄済み、すぐ使えます」
と書いてあります。
カットが大きめ、茎部分が硬いので主に蒸したり、炒めたり、オーブンでチップスを作ったり。サラダにする時は更に自分で細かく切ってから、オイルと塩で揉み込んで使っていました。
が、こちらの20セント高い方を買ってみたら。
「3回洗浄済み、すぐ使えます」
カットが細かいのか、ケールの品種が違うのか、サラダにそのままパパッと入れても大丈夫。
高いだけある？使い勝手良し！
本当は八百屋さんのカットされてないモノの方が、環境的にも栄養的にもいいとは思うのですが、
茎が硬くて使いづらいし、1束がトレジョのパックの1/2にも満たない量で＄２弱なので、ついつい。。。
ケールはアブラナ科の野菜で、ブロッコリーやキャベツの仲間です。
アメリカではポピュラーなスーパーフード。
積極的に取りたい野菜の１つです。
効能 : 貧血や便秘予防、美肌、快眠、アンチエイジング、骨や歯、目の健康維持、肝臓解毒など。
うちの子は嫌いですけど、私が食べたいのでどんどん使ってます。