プリンとパンの穴

本日のおやつタイムは、かためプリン。

作り置きのカラメルを使ったら、何だかドライで全然とろん、と流れ出て来ず。。。。

全てがかために。。。

作り置きの保存が悪かったのか、期限が長すぎたのか、はたまた焦がし過ぎたのか。。。

プリンってとても簡単に作れるけど、それ故にカラメルから作る、となるとちょっと面倒なんですよね。

あ、私だけ？

「カラメルタブレット」を作り置きできるレシピに出会って、「これは便利！」と思いましたがどうやったら上手く使いこなせるのか？

普通にそのつど作れば良いのでは？

相変わらず作り続けているサワードゥ。

今回は。。。。

こーんなに！　　大きな穴ぼこが！

レオに、

「パンにめっちゃ穴あいた〜！」

と言ったら、

「パンに穴？　べーグル？」

と突っ込まれました。

天然か？

穴を避けてバターとジャム。。。

食べにくそうでした。

ごめんよ〜！

どうしちゃったんでしょうね。あんなに大きな空気穴。。。。

例のミネソタ、ミネアポリスのジョージ. フロイド事件のライオットが各地で勃発中。

昨晩は隣町の、オークランドが暴動で大変な事に。。。

今日は実は仕事に行って、明日の仕込みをしてきたのですが。。。。

夕方になって午後シフトの同僚から、

「ライオットがベーカリーの近くにも来る、って言われてるから逃げるわ！」

というメールが。。。。

本当に怖い！

コロナもままならないまま、アメリカはこれからどうなっちゃうのか。。。。