沢山あったので、実験。
薄〜く伸ばして、窓際で乾かす事3日間。
パリパリになったスターターを剥がして、ビン詰め。
これで長持ちするそうですよ。
使う時は都度水に戻して培養していくのですが。。。
果たしてちゃんと冬眠してくれるでしょうか？
そしてコロナ収束後に出番は来るのでしょうか？
それはいつ！？
お買い物はなるたけ避けたかったのですが、野菜やお肉が乏しくなり、仕方なく行って来ました。
トレジョの開店前。10分前にも関わらず、長蛇の列！
しかも開店時間が一般は10:00。(9:00から1時間はシニア専用)
さらに開店しても一定数しか入れませんので、まだ待たされます。
勿論レジも長蛇の列。
トレジョのお兄さん曰く、朝よりも午後イチ、12:00-13:00ごろのが空いてるそうです。
ホールフーズは入店はスムーズでしたが、レジでやはり長く並びました。
買い物は行きたくないですが、新鮮な食品を買えるうちはまだいいですよね。
この先外出絶対禁止令とか出されたら。。。。鮮生食品が出回らなくなったら。。。心配性な私。
と思うと、行けるうちに、と思ってしまいます。