まだマカロン | mikamuffin, leocupcake, and jaybagel

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AmericaのCalifornia、Berkeleyに住む、ある食いしん坊な一家の日記。

メモリアルウィークエンドで、三連休だった月曜日。
レオは、Academy of Science に行きたい!とジェイとサンフランシスコへ。
2月のプレジデントウィークエンドの時に、行ったじゃん?と思ったけど、まぁまた行きたいのなら。。。。という事で今年二度目です。

私は前回行ったので、パス。
チケットも結構高いので、家族で行くとお金かかるしね〜〜。



お家で1人、の私は。。。。

性懲りも無く、マカロン作り。
天気予報で、湿度57%!だったので、よし!出来る!と。




ココアのマカロンにガナッシュ。




こっちはココアバタークリーム。



バタークリームと苺ジャム。




キャラメルクリーム。


ココアじゃない方は、中途半端に着色料が入っている&焼成温度が高かったのか、何かきったない色に。。えーん




一番上が、薄い皮のようになってて、壊れやすい。。。焼き過ぎ?ココアの方は、焼いてる時に色が見えないから、分かりづらいんだけど、長く焼き過ぎた?えーん

難しいなぁ。。。



今日はハンバーガー食べたい!って言うのでバンを作って、いそいそと夕食の準備をしていると、ご近所夫婦から、「ちょっと飲みに行かない?」とお誘いが。。。。



ボーイズがサンフランシスコから帰ってきてすぐ、近くのカフェまで、出かけました。
気持ちのいい夕方、ロゼで乾杯。お庭のお花をもらいました。いつも有難う!


レオはあちらの娘さんとゲーム大会。

日が暮れてくカフェで、飲みながらお喋りして、何だかちょっと素敵な週末の終わり方でした。お願い

帰宅して8:00過ぎに、勿論ハンバーガー食べましたよ〜〜!