しかも、米粉のパン食べたい！ってリクエストなので、朝からランチの仕込み。家にある野菜で、ターキーのブラックビーンチリと、サラダ、それに庭で採れたオレンジのマーマレード。
砂糖をいつもより入れ過ぎてしまった。。。(いつも目分量) これはジャム星人 (レオ)にすぐ取られちゃいそう。。。結構手間暇かかるんだぞ。 
(自分比較)
庭のオレンジの木。これでも今年は豊作です。大体隔年で、実がなったり、ならなかったり。なんでだろう？今年は雨も多い方なので、味もまぁまぁ。。。
白いワタを除いた皮を、三回茹でこぼして、細かく刻み、適当に切った果実と、砂糖で似るだけ。いい感じに汁が煮詰まったら、出来上がりです。
白いワタを取り除くのが、結構時間かかるのよ。。。味わって食べてもらいたいものです。
オレンジ三つで、この分量。すぐ無くなる(と思う)ので、瓶詰めはせずに保存容器に入れてます。
