緩いけど。
米粉とココアのミニマフィン。
これはね、食べた瞬間、あれ？美味しい！ふわふわ〜〜！って思ったのですが。。。
翌日パサパサでした。
パサパサしてるのに、米粉でねっちり。。。。
グルテンフリーのパン？
ココナッツフラワーで。
美味しいですが、パンではないです。ケークサレの具なし？みたいな。ココナッツフラワーって、めっちゃ水分吸うので、卵が多いレシピなんですよね。。。。ちょっと経済的に良くないかなー。
こちらはいつもの米粉パンケーキ。
大きいフライパンと小さいパンで焼くから、大小の丸になっちゃう。
もうクッキーやらマフィンやら、洋菓子は諦めて、和菓子でいいじゃない？！
って事で、浮島です。
これはしーっとり、美味しかった！
ココナッツフラワーのバナナケーキ。
これも結構いけます。
卵いっぱい使うけど。
ああ、GF ムヅカシイ。。。。