中々飲みやすいシャンパンでした。バークレーボウルで、$15位だったけど。。。
サラダ。一応クリスマスっぽく。白いのは大根!
パンを時間に合わせて焼成。焼き立てを出せました。
私のプレートは鶏肉ですが、私以外はビーフシチューです。圧力鍋でお肉は柔らかかったようですが、結構お肉から脂が出てました。。。。ちょっとオイリー。何となく、脂取り除いたりしたんだけどな。もっとちゃんとやらなきゃダメなのかも。
だけど概ね好評でよかった!
デザートまでは作れなかったので、作り置きのクッキーと、フルーツケーキで誤魔化し。。。
私はこのディナーの後から、急に具合が悪くなり、風邪っぴきに。。。
インフルだったのかしら?風邪で寝込むなんて。。。