道場と抹茶平焼きミニあんぱん(長っ)日曜日は、レオの行ってる空手道場の、移転グランドオープンパーティだった。今迄10分で行けた距離が、倍の20分になって悲しいが、レオは空手が好きだし、先生もとてもいい人なんで、頑張って送り迎えするしかない。。。。あぁ、日曜日まで。。。。(´□`。)他の曜日に通ってるお友達とも、久し振りに会って、広い道場を駆け回って遊んでた。新しい道場。綺麗でいいわ!今日は、抹茶平焼きミニあんぱんを作成。あんこいっぱい作っちゃったので、その消費。あんぱんって、実は私にとって鬼門。焼くと、中のあんこも焼かれ、てドライになるのよ。。。それか、水分多めあんこだと、その周りの生地が水分吸って、膨らまなかったり。。。あんぱん難しい!(>_<)