(almost) no sugar Apple pie | mikamuffin, leocupcake, and jaybagel

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AmericaのCalifornia、Berkeleyに住む、ある食いしん坊な一家の日記。

お砂糖ほとんどなしのパイ。
直径12-3cmのミニパイ型で。3人家族で、2日食べ切りサイズ。

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フィリングの林檎は、シナモンと餅粉で少し煮ただけ。
パイ生地の上にパラパラとお砂糖を振りかけただけで、それと林檎の甘さだけのパイ。
オールバターの生地で、扱いやすい。

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生クリームたっぷりつけたら、意味のない砂糖少量パイ。。。(-з-)