みなさまおはようございます。
訪れていただきありがとうございます！感謝です！
うれしごはんフードプランナー
フォトスタイリストのmayuです。
簡単で美味しい美肌スープを研究しています。
基本的に動物性は使わずに作ります。
化学調味料も使いません。
野菜様のお力をお借りします。
今日は、出汁なしほうれん草の味噌汁のご紹介です。
お正月に父の家庭菜園で育った無農薬のほうれん草。
冷蔵庫でぴんぴんしてました。２週間以上たってるのに！
しっかりよく洗っておひたし用にほうれん草をゆでました。
そして残った茹で汁。
飲むとすでにほうれん草の甘い野菜の出汁がついています。
その茹で汁を軽く濾して、おひたし用のほうれん草と、
わかめを適量いれて沸騰したら味噌をとくだけです。
少ないお湯でゆがいたので一食分のお味噌汁しかできませんでしたが、
ここに昆布水を足して２人分に増やしてもOK.
最近のほうれん草はあくがないので、スープの出汁にも使えてしまいます。
ほうれん草の赤い根っこのところは実は栄養もあり、さらにあまいので、
十時に切って、具にしています。
簡単すぎてレシピとはいえず。
ほうれん草はいただきものなので、0円でした。
今日はシンプルに、炊きたての玄米ご飯と大根のぬか漬けとほうれん草のお味噌汁でした！
ほうれん草の甘みを感じるお味噌汁でした。
簡単で美味しい美肌スープを研究しています。
基本的に動物性は使わずに作ります。
化学調味料も使いません。
野菜様のお力をお借りします。
今日は、出汁なしほうれん草の味噌汁のご紹介です。
お正月に父の家庭菜園で育った無農薬のほうれん草。
冷蔵庫でぴんぴんしてました。２週間以上たってるのに！
しっかりよく洗っておひたし用にほうれん草をゆでました。
そして残った茹で汁。
飲むとすでにほうれん草の甘い野菜の出汁がついています。
その茹で汁を軽く濾して、おひたし用のほうれん草と、
わかめを適量いれて沸騰したら味噌をとくだけです。
少ないお湯でゆがいたので一食分のお味噌汁しかできませんでしたが、
ここに昆布水を足して２人分に増やしてもOK.
最近のほうれん草はあくがないので、スープの出汁にも使えてしまいます。
ほうれん草の赤い根っこのところは実は栄養もあり、さらにあまいので、
十時に切って、具にしています。
簡単すぎてレシピとはいえず。
ほうれん草はいただきものなので、0円でした。
今日はシンプルに、炊きたての玄米ご飯と大根のぬか漬けとほうれん草のお味噌汁でした！
ほうれん草の甘みを感じるお味噌汁でした。
では今日も1日野菜スープでほっこりしあわせな1日をお過ごしください。
