【大阪府 交野市・米粉・お菓子教室】
『お菓子作りはあなたの人生を
変えるかもしれません』
お菓子作りは技術を学ぶだけでなく
人を癒して笑顔にするものだと
私は思うからです。
米粉スイーツ教室 プルメリア
永田美和です
こんにちは。
本日もご訪問いただきありがとうございます。
友達の為に作ったケーキはこんなケーキ。
このケーキを作るにあたっての物語。
マフィンレッスンに参加してくれることになったCちゃんが来週、お誕生日だという事を
レッスン前日の夕方、主人から知らされます。
転居前に、家族でとても仲良くしていたので主人から「ケーキ作ってあげたら？」と。
米粉のケーキは固くなるので
当日作ろうと決めます！
材料は今が旬の「アメリカンチェリー」で
フォレノワールイメージ。（こんなケーキ↓）
しかし、ココアスポンジのレシピがない！
プレーンのスポンジを慌ててアレンジ。
冷ましている間に、豆乳クリームを作ったのに、固まらないハプニング
そうだ！ココナッツクリームが冷蔵庫にある！
それでクリームを作ろう。
ココアスポンジとココナッツの相性も
大丈夫かな？と、わからないまま製作。
間に合うかな？美味しいかな？
ココナッツは好きかな？と頭の中は忙しい。
そして迎えたお茶タイム。
Cちゃんは、突然のお祝いで、とっても
喜んでくれました！
しかも、ココナッツが好き♡という事で
全て結果オーライでした。
あたふたしたけど、喜んでもらえて
よかったー！
お菓子作り、色々と知ってて
よかったー！と思えた瞬間でした。
お菓子作りを始めとした物作りには、
何でも物語が存在しますね。
私が今回、急遽作ったケーキも
喜んでもらえたら嬉しいなという気持ちから。
手作りは相手を思う気持ちが重なっているから
私は惹かれます。
最後までお読みくださり
ありがとうございました
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