少人数制・アットホームな空間
自宅お教室を目指す女性を応援します
米粉パンは発酵時間が短い
昔、対面で強力粉のパン教室に行ったことが
数回あります。
その時、
発酵時間が長くてレッスンが3時間以上
かかった記憶があります。
コロナ中に一度だけ、
オンラインでも習ったことがありますが
その際も発酵時間が長く
画面から先生の生地の状態をしっかり
見極めることができず
カチカチのパンが焼き上がりました。笑
オンラインの場合は、
ある程度パンを作り慣れた方が参加
しなくてはいけないですね。
私が無謀でした(꒦ິ⌑꒦ີ)
パンは一次発酵、二時発酵を
行います。
これは米粉も同じ！
でも違うのが発酵時間なんです！
強力粉は2回の発酵を合わせると約1時間弱
（季節によって変わります）
米粉は2回の発酵を合わせても約20分強
（季節、レシピによって変わります）
計量からスタートして
焼き上がりまで2時間も
かかりません。
慣れてくると1時間ちょっとで完成
します♡
発酵時間が短いから
忙しい朝でも作って焼きたてが食べれます。
思ったらすぐ焼けるのは
本当にありがたい♡
オンラインでパン初心者の私が学んで
ますが、一度も失敗してないです♡
大切なご家族のため！
ご自身の身体のため！
米粉パンが
もっと身近に
なってほしい♡
＼9月1日から米粉パンレッスンスタート／
体験レッスンからスタートしますね。
そこから2〜3種類学べるコースレッスン
そこからお教室開講可能（商用利用可能）
コースを出していきます。
体験レッスンの募集は9月1日公式LINEから
募集いたします。
私が大好きなメニューになります。
お楽しみにしていて下さいね♡
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愛知県岡崎市Kirari〜きらり〜岩田みか