少人数制・アットホームな空間
自宅お教室を目指す女性を応援します
今日は朝から体調がすぐれず
お昼頃までゆっくりすごしていました。
お昼から体調が少し回復したので
お買い物に行ったりしましたが
無理はせずに夕飯はテイクアウトにしちゃい
ました(*≧艸≦)
フランス菓子認定講師に
なって感じたこと！
第一位は＼計量／です
二位があるわけじゃないけど(*≧艸≦)
よくお料理は適当でも美味しく作れる
けど、
お菓子は計量が大切。って聞いたことが
あったんです。
今回学んですごくそのことを感じました。
その量には意味があるんですよね♡
確かに多少の誤差は大丈夫だけど
適当や大雑把だとでない味や食感が
あるのです。
そのことを作りながら食べて納得
できました。
とは言っても！
私は簡単、美味しい、身近な材料の
お菓子作りも大好き(*≧艸≦)
どちらも選択できるのは
お伝えする私も楽しいし
学ぶ生徒さまも嬉しいと
思います。
Kirariではどちらも学べるお教室として
いろんな皆さまに
美味しいお菓子をお伝えしていきたい♡
フランス菓子を学んだ中で私が一番
感動したのが「プリン」
オーブンから取り出したプリンは
見るからにツヤツヤでプルンプルン
でした。
カラメルを入れたプリンや
生クリームを乗せたプリン♡
プレーンプリン🍮
黒ゴマプリン🍮
かぼちゃプリン🍮
もぉ〜ね〜どれも美味しくて
家族で取り合いになるほど
我が家は私が作ったお菓子はほとんど
食べないので
「美味しい美味しい」って言ってもらえて
とってもうれしかった(꒦ິ⌑꒦ີ)
黒ゴマプリンの上にら生クリームを
流してます。
これがまた絶妙な甘さで何個も
食べれちゃう♡
ホイップをプリンの上に絞ったら
なんだか見た目が可愛らしくなるの♡
過去に何回も失敗してきたプリン。涙
だから作るのに実は抵抗があったんです。
でも本当に美味しく作れて
私個人的にはプリンが
一番皆さまにおススメです！
対面では、プレーン、ゴマ、かぼちゃ
各3個ずつ合計９個お持ち帰りして
いただけます。
もちろん協会のレジュメ付き！
対面3種のプリン受講料 ¥8,800-
認定講師講座も開催可能！
ALAおうちフランス菓子
基礎コースが学べるのは
愛知県で現在Kirariのみ！
フランス菓子のレシピが知りたい方
フランス菓子が作ってみたい方
美味しいお菓子を食べた方
そんな方におススメです♡
しかも！！
なんとグルテンフリーのレシピも
ついてるの(〃ω〃)
めちゃくちゃお得なレッスンですよね
5月対面、オンライン共に開催可能
※オンラインは認定講師講座になります
