こんにちは、福島美香です。
今回は「冬に選びたい、茶道のお菓子」についてです。
茶道のお菓子には四季を感じさせてくれるお菓子がたくさんあります。お菓子には、主菓子と干菓子がありますが、どれも季節感たっぷりで楽しませてくれます。
ではいくつかご紹介しますね＾＾
「えくぼじょうよ」➡紅にえくぼがあるかわいいかんじ
「はなびら餅」➡裏千家の初釜の定番
「此花」（このはな）➡梅のことで、稽古はじめなどによく出される
「栗きんとん」➡我が家では定番
「松の声」➡栗をつかった棹物（さおもの）
「雪餅」（ゆきもち）➡つくね芋とこしあんでつくられたもの
「深山錦」（みやまにしき）➡あん玉にきんとんがある
「そば上用」➡まんじゅうにそば粉を加えたもの
「雪華・かぶら」➡打ち物と有平糖
「向鶴・松葉」（むかいづる）➡新年や祝いの席でよく出される
