今回は、茶道の懐石料理に関する言葉の「袖落とし」についてです。
まずは、「袖落とし」についてです。「袖落とし」とは、茶道の懐石料理で食べきれなかった残菜（ざんさい）を入れる容器のことです。
袖落としを持って席入りをするのは、心づくしの懐石料理を残しては失礼でもったいないという思いからです。
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