茶道の懐石料理の「預け徳利」

こんにちは、福島美香です。

今回は、茶道の懐石料理の「預け徳利」（あずけとくり）についてです。

「預け徳利」（あずけとくり）とは、茶事で二献目（にこん）のお酒を出した後に、亭主がお客同士ですすめあってゆっくりとお酒を召し上がっていただくために、席中に預けおく大振りの徳利のことをさします。

「預け徳利」は、亭主の代役を務める役を担っているので、亭主自慢の一品が出されます。

お客は徳利の焼かれた時代、窯、伝来などを吟味して語らいながらお酒を味わうのです。

お読みいただきまして、本当にありがとうございます＾＾素敵なご縁に感謝の思いを込めて

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