１月１７日の夕ご飯

今日は私も彼も　一日中　狭い家の中から出ず　寝てばっかり

の一日だったので　夕飯は　軽く

キャベツ

なめこの味噌汁

マッシュドポテト

しゃけのトマトそーすかけ

（トマトソース　=　トマトケチャップ　

＋トマトジュース　＋　ウスターソース　＋　マヨネーズ　＋　塩コショウ）

マヨネーズも一緒に熱してしまったので　分離しちゃいました

マヨネーズは　冷めたらが基本ですね

ほんとなら　赤と白のマーブルになって　きれいな　はずだったのに

次から気をつけなきゃ

花柄 クッションカバー ～昨日の布のゆくえ～

昨日買った花柄の布で　クッションカバー作りました

１個　500円ちょっとで出来るので　お得です

しかも　ファスナー無しなので　超簡単

丑年の一年間使った　これも手作りのクッションカバーです

１月１７日の朝ごはん

二人で三人分の焼きそばでした

具は　キャベツと豚肉と目玉両面焼きです

今まで　焼きそば作るの苦手だったのですが

お水を加えずに　キャベツの水分だけで　仕上げたらおいしくなりました

普通の鉄板でやる場合　温度も高く熱も伝わりやすいので　水分はすぐに

蒸発しますが、　フライパンの場合底にたまってお湯になり　そして麺の

デンプンが溶け出し　べちゃべちゃ　になるのが原因だったみたいです

（参考　：　http://www.youtsutaisaku.com/otoku47.html ）