おうちごはん

えー。私のモチベーションアップにご協力下さい。特に料理上手ではありません。が記事を書きます。

昨日の朝ごはんは 娘1号と一緒にホットケーキを作りました。牛乳の代わりに粉ミルクで作ったので二号も大満足でした。

今日の夕ご飯は 昨日の晩の鮭のクリーム煮にチーズとご飯を混ぜてリゾットにしました。蒸した野菜とお芋を乗せて完成。

一昨日の夕ご飯です。豚肉も野菜も同じお皿で蒸しました。玉ねぎの生姜醤油だれ(生姜焼きと同じ味)をかけて食べました。

昨日のお昼は おうちラーメンでした。

さて 今日も面白い日です。娘1号(お姉ちゃん)がいつも連れ回しているぬいぐるみのミケちゃん。そのミケちゃんがソファーで倒れているのを発見した娘2号(妹)。1号が食事中に それはそれは満足そうに大切そうにスリスリしていました(笑)憧れてたのでしょうか。

そして 明日は近所のお姉ちゃんのハープを聞かせてもらいに行く日です。メッセージカードに 折り紙で花束の鉢植えを作りました。まきバラの作り方をyoutubeで調べ ハマりました。

明日 娘がメッセージカードに絵やなぞり文字を描いて完成です。

まきバラ作りたいな…

かつおぶしけずり

娘の離乳食を作りながら 出汁の大切さに気付いた今日この頃…とても便利で美味しい削りかつお

を見つけました。

祖母の家が 焼津にあって その祖母が御用達だったお店です。

これ …野菜 + 水 + 削りかつお2-3枚 で10分放置して 取り出すだけで かなりいい香りなんです。  

更に取り出したものを 冷凍庫にためておいて フードプロセッサーにかけると また出汁をとったりふりかけに出来るんですって(そこまでやってないですが。)

かつおを取り出したら 挽肉とお醤油を入れて完成。

今日作ったのは かぼちゃと白菜と人参と挽肉の入った離乳食。ちょっとだけ風味づけにお醤油が入っていますが。4歳児も大好きです。

この前購入した イワキの耐熱ガラス容器でグラタンを作りました。便利です。

初詣は 近所の神社へ行きました。おみくじは 吉でした。

今年の抱負

お料理 手芸 カメラ のブログ記事を沢山更新する。

日常

この間 NHKで保存容器の特集を見て以来 ずっと欲しかった耐熱ガラス容器を手に入れました。

これにアルミホイルを掛けて蒸し料理にして 大根おろしポン酢で食べました。そして 残ったらそのまま冷蔵庫へ…って なんて楽チン ヘルシー。

来年は 蒸し料理の一年にしたいと思います。 

最近の我が家は…

旦那さんが単身赴任になりましたが 娘達が驚くほど仲良く日々をおくってくれるおかげで 平和です。ただ外出がしんどい…旦那さんが忙しいので いつか母娘3人旅行をするのが私の夢です。あと三年後くらいかな…。

そんな彼女達ですが お姉ちゃん 時々プリプリ怒ります。

お姉ちゃんがハマっている シルバニアとお茶犬とお化粧と大好きなミケちゃんの世界に…

じゃじゃーん

毎日 お姉ちゃんの後を追いかけ続ける妹です。

悪気はありません。

こんな時は 私の出番です。お姉ちゃんの世界に参加して お姉ちゃんの世界を守ります。

 2人が仲良しでありますように。