＼時短でおいしい！健康ごはん／
働くママたちが
子どもの体調不良に振り回されず、
仕事も、育児も、
自分の時間も大事にするための
食の知恵をお伝えしています。
＼ママらく養生ごはん／
角田美帆（つのだみほ）です。
元薬剤師、年長娘のお母ちゃん。
これまで３万人の健康サポートを
させていただきました。
タンパク質にとらわれなくなる魔法の言葉
前回の記事では、
／
お子さんが
牛乳や卵が食べられなくても、
心配いりませんよ〜♡
＼
というお話を
書かせていただきました。
▽▽▽ クリック
（まだ見てないよ〜という方は、
ぜひこちらの記事もチェックしてください♪）
／
いやいや、
でもタンパク質って
大事ってよく聞くし・・・
栄養面で大丈夫なの？
＼
そんなママたちの
ザワザワが、
たくさん聞こえてきました＾＾
その心配になる気持ち、
よ〜く、わかります！！
だって、
わたしたち、
牛乳も毎日飲んで、
卵も完全栄養食だから、
毎日食べた方がいい！
な〜んて言われて、
３０うん年、生きてきましたからね＾＾
たしかに、
牛乳も、卵も、
栄養は豊富。
な・ん・で・す・が！！
わたしたち
日本人の身体は、
牛乳や卵の
消化・吸収が
ちょっとニガテ…。
毎日のように
食べていると、
身体には
負担がかかってしまうのです。
だから、
わたしたちの身体に
負担をかけないかたちで、
タンパク質を
補ってあげることが理想的♡
どうしたらいいか？
というと、
ーーーーーーーーーーーーーーーー
「ごはんとお味噌汁」を
毎日の食事の基本にする。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
なんとーーー！！
ごはんとお味噌汁があれば、
わたしたちの身体の中で
タンパク質を
作り出すことができるのです！！
（目からウロコが落ちたママ、
拾ってくださいーーー＾＾）
ちょっとだけ、
難しい話にお付き合いください♡
（できる限り簡単に説明します♪）
タンパク質って、
レゴブロックのように
いくつものアミノ酸が
組み合わさって作られています。
その種類は、
ぜんぶで20種類！
20個のアミノ酸のうち、
1個でも欠けると
タンパク質を作ることができません。
そんな大事なアミノ酸、
どこからやってくるんでしょう？
ほとんどのアミノ酸は
私たちの身体の中で
作り出すことができます。
DEMO！
私たちの身体の中で
作り出せないアミノ酸が、
９種類だけ、あるんです。
それを
必須アミノ酸
と、言います。
身体の中で
作ることができない
この、必須アミノ酸は、
食べ物から摂る必要が
あります。
「良質なタンパク質を摂りましょう」
って、
聞いたことがある方も、
いらっしゃいますよね＾＾
良質なタンパク質と言えば！！
肉、魚、卵、乳製品などの
動物性のタンパク質。
そのイメージが
強いですが、
実は、
お米と、お豆の
組み合わせでも、
この必須アミノ酸を
補うことができるのです♡
日本人のソウルフードである
ごはんとお味噌汁が
まさに、ソレ！
お米とお豆（大豆）の
ゴールデンコンビなのです♡
✔︎牛乳を飲んだあと、
お腹がゴロゴロするから好きじゃない。
✔︎ごはんと牛乳の組み合わせが
なんとなく苦手。
✔︎牛乳の匂いが苦手。
✔︎卵のパサパサした食感がイヤ。
いろ〜んな理由で、
牛乳や卵を、
食べたくない。
食べられない。
お子さんがいます＾＾
ぶっちゃけ、
給食のメニューに
牛乳って合わないよね・・・
と、思っちゃうツノダですw
給食は、残さず食べられた方がいいよね・・・
たまごって、いろんな料理に使われるから
将来困らないように食べさせておきたい・・・
お子さんを
想うからこそ、
食べてくれないと
ママは心配になるんです。
その気持ち、
よ〜くよ〜く
わかります＾＾
でもね、
子ども自身が
食べれない時、
食べたくない時は
ママが
どんなに頑張っても、
食べないもの。
必死になりすぎると
ママも疲れちゃうし、
お子さんが、
食べることさえ
嫌いになってしまう場合も
あるんです。
好き嫌いなく
なんでも食べられたら、
そりゃ〜、理想的だけど、
大人になって
嫌いなものが
ひとつやふたつあったって、
正直、どうにかなります！！＾＾
（わたしも
グリーンピースが苦手です）
それよりも、
食事の時間が苦痛になって、
食べること自体が
イヤになる。
食べることに
興味がなくなって、
空腹を満たせればいいや。
そう思ってしまう、
子どもたちを
増やしたくないんです。
自分の身体をつくる
食べ物に興味を持って、
食べものひとつひとつや、
作ってくれる人に感謝する
心を持って、
さらには
自分自身の心と身体を
大切にする生き方をしてほしい♡
その想いを込めて
お伝えさせていただいています＾＾
だから、
まずはママたちが
食事の時間を楽しんでほしい♪
もし、
食事の時間が
ツラくなったら、
この、魔法の言葉を
思い出してみてください！
↓↓↓
ごはんとお味噌汁が
あれば大丈夫！
それくらい
気楽な気持ちで
食卓を囲んでほしいんです♡
もちろん、
お味噌汁の具材を
全部食べれなくっても
OKです！
お汁に栄養が
溶け出してますからね＾＾
わが家の年長の娘も
今朝だって、
「今日はお味噌汁
飲みたくない〜」
そういう日もあるんです＾＾
そんな時はお汁だけ、
食べられる分だけ、
飲んでもらって、
＼ごちそうさま／
それでいいんです♡
とは言っても！！
／
毎日余裕がなくて
お味噌汁なんて
作れません〜〜〜
＼
うんうん、わかります。
お味噌汁って
簡単そうに聞こえるけど、
作り慣れていないと
ハードル高いんですよね・・・
以前のツノダも
お味噌汁を毎日作る人では
なかったので、めっちゃわかります〜
そんなママは、
ぜひ、養生ごはんにお任せください♪
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おかずが用意できなくったって、
牛乳や卵を食べてくれなくったって、
しっかり栄養は摂れますよ♡
がんばり屋さんのママが
少しでもホッと
心が楽になる、
そんなお手伝いができたら
とってもとっても嬉しいです＾＾
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました♪
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