なぜ？が分かって、目からウロコ！
憧れの一流店のお菓子を作る
夢をかなえるお菓子教室
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
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失敗しました。
酷いタルトが焼けました。
何をしたのかというと・・・
お菓子作り初心者さんでも
タルトが作れるようにできないかなと考えて
作り方を変えてみたのです。
生地を伸ばして
型に敷きこむ工程を
すっ飛ばしてみた。
そうしたら・・・
欠けるわ、
ひび割れるわ
めちゃくちゃ手作り感あふれるタルトになりました。
しかもやってみたら
結構時間がかかりました。
これじゃぁ初心者さんに向かないかも。。
意味がないわ。
ということで、実験は失敗でした。
底も分厚いし…。
ちなみに使ったのは
ネクタリンと桃の自然交配種
「ワッサー」だそうです。
不思議なネーミング…。
スーパーで見つけました。
つい、欲しくなってしまう
黄色い系の桃
タルト作りの最中を
ところどころ適当に
動画に撮りました。
テキトーにつないで
1本の動画にしてみようと思います。
全然レッスン動画みたいにはならないけど(笑)。
あ、そうそう、
動画レッスンを始める予定です。
今まで使っているものを
ダイジェストにしてお見せしないと…とか思っています。
ここのところ、やる気が出なかったから
もうちょっとしたら(笑)。
やる気が出なかったのは
こちらのブログに書きました。
家の中も半分ほど片付いてきたので
あと一息ですっ！！
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