なぜ？が分かって、目からウロコ！
自由で楽しく”とびきり美味しい”
お菓子作りを応援する
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
開催中レッスンはこちら
フランス菓子ベーシックコースレッスン
オンラインレッスンスタート！
レッスン内容は画像↑をクリック！！
とうとう、リリースできました！！
コロナで対面レッスンが延期になりまくっていた
「フランス菓子基礎コース」
オンラインレッスン
オンライン化しますって宣言しつつ
結構時間がたってしまいましたが
ようやくリリースできました。
本当に待っていてくださった方がいて
さっそくLINEからメッセージをくださいました。
とっても嬉しかった
（お待たせしてごめんなさい・・・。）
（コースで作るお菓子です）
実はオンライン化を考えて
今までに受講してくださった生徒さんに
いろいろとお話をお聞きしました。
それを反映して、
レッスンメニューも
ちょっとリニューアル！
重要なのは
オンラインでも負担なくできること。
対面でも大変なレッスンは、
オンラインだともっと大変なこともあります。
（一人で用意するからね！）
（こちらもレッスンでつくります）
そうそう、生徒さん達に
いろいろとお話をお聞きした時に
受講した感想も寄せていただいて
「生徒さんの生の声」も充実しました。
感想を寄せてくださったのは
お菓子作りが大好きで上達したい方から
お教室の先生、
初心者だけど食べたくて作りたいという方も。
あと、お試しで
オンラインレッスンを受けていただいた方の声も
ちゃんと載せています。
ちょっと抜粋すると…
初心者でも、レベルに合わせて教えてくれるから
絶品お菓子が作れるようになりました。
今まで困っていたバターと卵を混ぜる時の失敗も
失敗しない方法を教えてくれるし、
もしもの失敗の時のリカバリー方まで教えてくれる！
なんで？って疑問も聞いたら即答してくれるし
理由が分かるから本当に楽しい。
生徒さんに教えるときに困らない(笑)。
このほか、ものすごく嬉しい言葉を
いっぱい頂いています。
私がビックリしちゃうくらい
気になる方は、見てくださいませ！
極める・焼き菓子 基礎
画像をタップすると開きます。
皆さん、アトリエ・ミニョンに来るときには
『上手く(美味しく)作れなくて、
その理由も分からない』
という共通の悩みをお持ちです。
レッスンでは、質問にNGもないし、
聞かれる前にいーっぱい説明しちゃうから
『こうすると、こうなる』が
すんなり理解できます。
分かるって楽しいので、
毎回ワクワクするんです
しかも！！
かなりの良いお店で売っているレベルのお菓子が
自分で最初から最後まで作れたら
そりゃ楽しいし、自慢できちゃうし
また食べたいから作っちゃうし
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Perfect tarte パーフェクトタルト
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お菓子作りのなぜ？が解決して、めっちゃ楽しい！！
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