なぜ？が分かって、目からウロコ！
自由で楽しく”とびきり美味しい”
お菓子作りを応援する
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
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今日は体験レッスンで
タルトを作って頂きました。
タルトを生地から作って
２時間半できっちり終了！！！
それって結構すごいです。
実は受講してくださった真里子さんは
パンの講師さんとしてスタートされる方で
アメリカンパイなども
既に習われていらっしゃいます。
だから、麺棒使いがとてもお上手
手際もとても良かったので
タルト作り自体は
実はタイムスケジュールより
早く終了したのです。
もちろん、タルトの初心者の方でも
お時間内に作って頂けるように
段取りを組んでいます。
ただ、私の手元には
分刻みで段取りを記入した
タイムスケジュール表があります(笑)。
慌てると、作業忘れが発生するからね。
そのスケジュールに乗って
どんどん作業していただきます。
さて、気になる焼き上がりは、
こんな感じです！
美味しそうです！！
まだ体験レッスンは続きます。
一旦募集は終了していますが
また開催するときには
LINEから募集しますので
お待ちくださいね。
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