なぜ？が分かって、目からウロコ！
自由で楽しく”とびきり美味しい”
お菓子作りを応援する
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
開催中レッスンはこちら
レッスン内容は画像↑をクリック！！
明日から上記パーフェクト・タルトの
体験レッスンがスタートします。
レッスンでこちらのタルトを
生地から作って焼き上げます。
生地から作って焼き上げて
コースに興味のある方には
詳しい説明をさせていただく。
を、２時間半で行います！！！
ビックリの短時間です(笑)。
そのために、実はめちゃくちゃ準備しています。
タイムスケジュールも分刻みで用意。
タイムスケジュールは
レッスンをするうえで、
とても大事なことです。
スケジューリングしておくことで
作業の抜け落ちもなくなります。
慌てていて
「あ。やってない！！」とか困るから(笑)。
このスケジューリングは
オンラインレッスンだけでなく
対面のレッスンでも行っています。
無駄なおしゃべりをしていると
時間が足りなくなるから！
あと、のんびり作業していると
生地の状態が悪くなるから。
そして、コース紹介も
出来る限り端的に伝わるように
工夫をしました。
以前使用した資料をブラッシュアップ。
写真も入れ替えしましたし
生徒さんの感想なども追加！
そして、かなりの時間をかけて直した時
気が付きました。
そう、タルトコースの紹介hpも
もっと分かりやすく作れると。。。
他にもまだ動画作成の準備があるのですが
少しづつ直していこうと思います。
フランス菓子基礎の方は
しばらく新規募集できないから
直すのは少し後で(笑)。
少しでも早く
多くの方に美味しいお菓子を
お届けできるように
頑張りま~す。
レッスンの募集は
全てLINEにて行います。
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≪オンラインレッスン≫
Perfect tarte パーフェクトタルト
タルト専門コーススタート！
体験レッスン９月末スタート
満席のため、次の募集をお待ちください
≪対面コースレッスン≫
生徒さんに聞かれても困らない！
お菓子のなぜ？をすっきり解決！
三つ星スイーツを作って学ぶお菓子の「理由」
フランス菓子 ベーシックコースレッスン
新型コロナのため募集お休み中です。
オンライン受講できるように作業中。
≪体験レッスン≫
2021年の対面レッスンの募集は現在行っていません。
オンライン化準備中。
笑いが絶えないレッスン後のお写真
オンラインレッスンのお写真はこちら♡
お菓子作りのなぜ？が解決して、めっちゃ楽しい！！
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