なぜ？が分かって、目からウロコ！
自由で楽しく”とびきり美味しい”
お菓子作りを応援する
アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
タルトのコースレッスンは秋スタート。
募集や、コース案内は夏！
お茶会で体験レッスンもご案内します。
詳しくはこちらの記事で。
タルト美味しさの秘密、語ります！
梅雨でむしっとしていて
アイスコーヒーを飲んだら
お腹を冷やして壊してしまいました(笑)。
皆さんもお気を付けくださいませ。
（私は便秘知らずだから、冷たいものですぐに壊れるの・・・）
さて、先日LIVEでレッスンをした
フロランタン。
今日は生徒さん達のお写真紹介です！！
レッスンレポは下記
ライブで一緒に作られた生徒さんから送っていただきました。
下の写真はフランス菓子基礎も終えられている
春美さん作。
オーブンの位置によって
焼きムラが出たのが悔しいそうです。
そして
「簡単にパートシュクレ
（タルトの土台でもあり、今回のクッキー生地）を
作れるようになった～」と
着実に腕が上がっていることも教えてくれました
次は千鶴子さんのフロランタン。
美しいです！！
カリッとしていてあまりの美味しさに
レッスン直後に周りの切り落としたものを
すべて食べっちゃった・・・とご報告を受けました(笑)。
分かります、その気持ち
端っこが一番おいしいんだもん
ちょっとカロリーが怖いこのお菓子。
作ると配合が分かるから、怖くなります
最後は綾子さんの。
ツヤツヤで美しいです。
でも、やっぱりカロリーが怖いって話になりました(笑)。
いっぱいできるフロランタン、
プレゼントするとめちゃくちゃ喜ばれます。
だって美味しいから！！！
タルトの土台である
パートシュクレをマスターしちゃえば
結構すぐに作れるんですよ。
しかも型も要らないやり方でレッスンしています！
楽ちん～。
フロランタンレッスンは
パーフェクト・タルトコースの
受講者特典レッスンです。
(無料なの～）
タルトのコースは
一通りみっちりレッスンするので
かなりお勧めします
あ、タルトについて気になる方は
是非オンラインお茶会にどうぞ。
７/２７日午前中です。
当日参加できない方は、動画配信も行いますよ！
レッスンの募集は
全てLINEにて行います。
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お菓子作りのなぜ？が解決して、めっちゃ楽しい！！
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