生徒さんのラッピング
失敗なしの”かんたん製菓理論”で
「お菓子のなぜ？」が誰でもわかる！
元パティシエに”フランス5つ星”の味を学ぶ
お菓子教室『アトリエ・ミニョン』
村雲久美子 です
ＬＩＮＥ公式もやっています。
タイムラインで、お菓子作り情報を発信
フランス５つ星の味に変わる
お菓子作り体験レッスン
“フランス5つ星”レシピの
レッスン
9月
『フレッシュオレンジのカトルカール』
２０１９年９月コースレッスン
基本のお菓子である『カトルカール』、
いわゆるパウンドケーキの
レッスンをしました。
今日が初日でした。
そして、私はとっても驚きました
・・・何にって、
生徒さん達が
めっちゃ感動してくれたことに
焼きあがったカトルカールを
お店のようにデコレーションします。
そして、試食タイム。
生徒さん達が驚きました
『習ってよかった
こんな生地の食べたことない』
『今までに１００本以上作ってきてるんだけど、
こんな風に作れたことない
』
『生のオレンジが入ってるの、食べたことないしめちゃ美味しい』
『すごくしっとりしてるのは、なんで！？』
『パウンドケーキって美味しいと思ったことなかったんです。
だから、こんなに美味しいなんて』
いやもう、嬉しいトークが止まりません
『「パウンドケーキは焼けるわ」って人が、
絶対に習うべきよー！！！』
『パウンドケーキの美味しいやつ、
食べたこと無かったんだって、気がつきました。』
『その辺のお店で買うより、はるかに美味しい
』
とかね。
そして、
『これが作れるんだーいっぱい作ります
』
『お友達にプレゼントできる』
ですって
何度もガッツポーズしちゃったわ。
簡単なラッピングもお伝えしているからね
もちろん、生のオレンジが入っているから
日持ちしないお菓子なので、
簡易包装です。
「すぐ食べてね」っていう、ね。
これは生徒さんの作った物です。
同じ材料と配合でも、
適当に作ったら
このしっとりにはならないのです。
感動する美味しさにはなりません。
完璧に、この出来上がりになる
製菓理論があるからね。
レッスンでは、ちゃんと解説します。
あ、レッスンがどんな感じなのかは
またレポを書きますね。
この楽しくて、ビックリするレッスン
一名限りで、体験レッスン募集中。
９月２６日です。
感動体験しませんか？
ここで基礎をマスターしちゃったら
あなたがこれから作る
パウンドケーキが
ガラッと変わっちゃいますよ
お申込みと詳細は、
を見てね。
お菓子作りレッスン
日程
１１月１５日(木) １１月２２日(木)
１２月４日(火) １月１０日（木）
1月２３日（水） ４月１２日（金）
４月１７日（水） ４月１９日（金）
５月２４日（金） ６月１３日（木）
６月２１日（金） ７月１０日（水）
満席で終了 (*^▽^*)
お休みしていた体験レッスンを
1名のみ、募集します。
メルマガ読者は割引です
メルマガの案内は、少し下を見てね。
笑いが絶えないレッスン後のお写真
体験レッスンはお一人1回限りです。
単発受講はお受けしていません。
無料メールレッスン受講者様は、
初回のみご優待価格にて、
ご受講いただけます
メールレッスンご登録はこちら
https://resast.jp/subscribe/96063
メールレッスンについて詳しくは、こちら
「かんたん製菓理論」でフランス５つ星の味に変わる無料メールレッスン
ちょっとまとめて説明してみました
あなたのお菓子が劇的に変わる
「かんたん製菓理論」で
フランス５つ星の味に変わる
無料メールレッスン
あなたの「手作りのお菓子の味」を
「フランス5つ星の味」に変えちゃう
その秘密＝『かんたん製菓理論』を
お伝えするメールレッスン
「かんたん製菓理論」って何？
どうして卵を常温にしなくちゃいけないの？
卵を簡単に常温にする方法！！
本のレシピで失敗する理由
膨らむスポンジの秘密
どんな道具を用意したらいい？
お店のようなサクサクサブレの作り方
仕上がりと味が変わる「下ごしらえ」
などなど、主に
とびきり美味しい、フランス５つ星の味の
お菓子を作るために必要な理論について、
分かりやすく書いています。
◇ これからお菓子作りにチャレンジしたい方
◇ 本格的なお菓子を作ってみたい方
◇ 本やネットのレシピで、おいしく作れない方
◇ もう買わなくていいね！また作ってね！
と言われたい方
◇ 美味しいお菓子を作って自信を持ちたい方
そんなあなたに、必ず役に立つ内容を
このメールレッスンでお伝えしていきます。
メールレッスンなら無料です
お気軽にご登録してくださいね。
スペシャル特典プレゼント付
今メールレッスンに登録していただくと、
基本のフランス菓子である
「黒糖のカトルカール」レシピ
をプレゼントさせていただきます。
更にメールレッスン読者限定で、
体験レッスンが
割引になる特別優待もございます！！
詳細はこちら
↓ ↓ ↓
「かんたん製菓理論」でフランス５つ星の味に変わる無料メールレッスン
ご登録はこちら
↓ ↓ ↓
https://resast.jp/subscribe/96063
ＬＩＮＥ公式もやってます。
友達追加はこちらをクリック
お問い合わせ、気軽にできますよ
たまに、メルマガに登録したアドレスに
上手くメールが届かないこともあります。
そんな時は、このＬＩＮＥも使ってみてね
アトリエ・ミニョン 作って、食べて、お土産もうれしい
笑顔がはじける楽しいレッスンです
体験レッスン および
コースレッスン になります。
コースレッスンについては、体験レッスンで説明しています。
メールレッスン
フランス5つ星の味に変わるメールレッスン
41回配信しています。
イレギュラーに情報発信もしています。
はじめましての方へ
あなたの作ったお菓子で、あなたも周りの方も、ふんわり気分に
愛知県北名古屋市だけでなく、名古屋市北区、守山区、中村区、瑞穂区、西区、緑区、一宮市、岩倉市、長久手市、豊田市、東郷町、刈谷市、豊明市、日進市、春日井市、小牧市、江南市、東郷町、安城市、みよし市、三重県、三重県桑名市、岐阜県、岐阜県羽島市、岐阜県山県市、郡上八幡市、東京都、兵庫県からもお越しいただいております。
名古屋駅、名古屋、岐阜からも便利です。