大人の楽しい習い事「タッセルとアイスティー＋ガトーショコラ」＠妄想婦人会

北名古屋市
作って楽しい　食べて美味しい

笑顔あふれるお菓子教室

アトリエ・ミニョン　村雲 くみこ　です　
 

☆　現在募集中の　講座・お茶会
☆　レッスン可能日

何度かお邪魔させていただいている、怪しいネーミングの（笑）『妄想婦人会』に、「ガトーショコラ担当」で、参加させていただきました。

この会はパーソナルスタイリストのおおのまゆ　さんが主宰されている、大人の楽しい会です。

決して怪しい会ではありません

今回はまゆさんに、『麻で作るタッセル』を教えて頂いて、

スイーツコンシェルジュの花井ゆり さんに、『アイスティーのいれ方』を教えて頂き、

私がご用意させていただいたガトーショコラと共に、美しいアイスティーを楽しむ会でした。

まゆさんに教えて頂きながら作ったのが、こちら。

涼しげな夏のタッセルです

帰宅後、早速リビングに飾っています。

作業的には難しくないのですが、みんな「あれ？あれ？」とか言いながら、何とか仕上がる・・・

小学生の頃手芸クラブだった私は、とっても楽しい時間でした

そしてお茶の時間になり、テーブルクロスが敷かれます。

今回も凄く素敵なクロス

思わずタッセルを置いて、パシャリ。

まゆさん、テーブルクロスもお好きだそうで、思わずどこで購入したのか聞いちゃいました。

（我が家の新しいクロスが派手すぎて、やや不評なんだもん）

購入されたのは、「名古屋の布屋といえば・・・」の大塚屋さん。

売っている階まで聞いたので、夏休み中に行ってこよーっと

さて、素敵なクロスが用意されて、次はゆりさんによるアイスティー講座。

私はガトーショコラの用意があったので、いれるところは割愛。

（ま、いれられますから・・・）

今回の紅茶は、まゆさんの私物の「ウィッタード」の紅茶。

お久しぶりにその名前を聞いたな～って感じでした。

イギリス土産だそうです。

まゆさんの無茶ぶりによって、ゆりさんが「ウィッタード」という紅茶屋さんについても解説してくださいました。

聞いてびっくり

お久しぶりの訳が分かりました。

一度破産して、経営が全く違う投資会社にうつり、

・・・なんというか「紅茶本来で勝負」より、ブランドイメージをアップさせる戦略で再建しましたという、ね。

なんか、「うん、売れるためにはそれもあるよね・・・」というのも考えちゃいました

でも、今回はエディブルフラワー（食べることのできるお花）と合わせるという事だったので、

ウィッタードの華やかなアールグレイは、とっても合っていました

気品のある香り、というよりは、若々しいお嬢さんな感じの香り。

ガトーショコラともぴったりでした

って、ここで私は息子の帰宅に合わせて帰る羽目に。。。

夏休み前だけ、なぜか半日授業が二日間入ってるんです。

冬も春も、終業式前日まで普通に授業があるのに

こーんな素敵なテーブルを見ながら、ガトーショコラを頬張り、美味しい紅茶をごくんごくん飲んでタクシーで駅へ・・・。

なんて切ない。。。

他の参加者さんが持ってこられた、自家製のバジルペーストと生ハムも食べることが出来ず

めっちゃ美味しかったそうで、もう、残念で残念で・・・

かなり心残りでしたが、それでも、今回もとっても楽しかったので、良しとします

今回の妄想婦人会、実はアイスティーとタッセルの会だったそうです。

でも、まゆさんが私のガトーショコラを食べたいって思ってくださって、コラボが実現

ありがたや～

参加された方達に、ゆっくりと説明をすることが出来なかったのですが、「食べられるのを、楽しみにしていました」と、何人かの方に言っていただけて嬉しかった～

ちなみに、スイーツコンシェルジュのゆりさん曰く、「切ったところからチョコレートが香る」んです。

その理由は、チョコレートにあります。

使用しているチョコレート、なんと香料不使用

だから、ダイレクトにチョコレートの香りが「ぶわっ」っと来るのです。

私は皆さんが食べた感想を直接お聞きすることだできなかったのですが、

「表面はサクッとしていて、中はしっとりしていて、でも軽かった」と、ＦＢのコメントなどで伝え知りました。

そう、中はしっとりなのに、もたつかない軽さがあるのです。

皆さんに気に入っていただけて、良かったです

『口の中でほどけるガトーショコラ』というネーミングにしちゃおうかな

その軽さの秘密は、このメレンゲです。

このひと手間が、「わぁ」って驚く美味しさを生むのです。

またレッスンしま～す。

早く習いたいってかたは、お問い合わせから、リクエストしてくださいね。

それにしても、毎回とっても楽しくて、素敵な『妄想婦人会』。

恐らく、私が参加するときは、一番遠くから参加しているかも・・・と思うのですが、止められません。

だって、主催のまゆさんだけでなく、参加される方が皆さん素敵なんだもん。

なかなかに高倍率で、あっという間に満席になっちゃうんだけど、「また参加するぞ～」って思っています。

参加されている方は、みんな同じ気持ち（笑）。

ほんとに、「人生を豊かにする楽しい会」だと思っています

私のお教室も、人生を楽しくする場になったり、楽しくする方法をお伝えする場として、成長させたいなと思います。

９月レッスン再開に向けて、これからじっくり整え作業です

 

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