ワッフル、またまた夜中に、試作中。そして募集中(笑) | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

北名古屋市
作って楽しい!! 食べて美味しい!!
笑顔あふれるお菓子教室お花。
アトリエ・ミニョン 村雲 くみこ ですにこ 
 
 

またまた、夜中に試作しています。

ベルギーワッフル作っています。

 

前回も真夜中に試作して、翌日お友だちにプレゼントお花。

今回は明日の朝食に頂きますらぶ②

 

 

配合を変えて、使う油も少し変えて、粉を一般的なものにして…。

作り方も、ちょっと変えてみる。

 

で、試食。

試食用に、小さくね。

だって、夜中だから(笑)。

 

 

食べた結果は、

 

塩を減らそう

粉を一般的なものにするなら、配合を変えよう

食べ方によって、砂糖の量を変える

 

です。

もうちょっと、この前のみたいな「もっちり感」が欲しくて。

 

お花。お花。お花。

 

このワッフルは、来週のワッフルレッスンで作ります!!

 

「サクッふわっ」な食感が、みんなを虜にしちゃった「アメリカンワッフル」と共にレッスンします。

IMG_20170614_224054815.jpg

 

あと2名様。

ギリギリ滑り込みませんか?

申し込み期限は材料手配の関係上、9日(日曜)の深夜までです。

 

絶対にたのしいから、一緒に作りましょう音符

ワッフルで、お菓子作りの楽しさを知って欲しいなぁって思います。

 

普段、全然お菓子を作らない人でも、大丈夫だからビックリマーク(ダブル)

すっごい、楽しめちゃうからキャー

 
 試食前には、盛り付けもしていただきま~す。

IMG_20170614_224054812.jpg

(普段、お菓子を作らないらしい、この方アゲアゲ↑、ワッフルメーカを買われました嬉

 

うふふ。

美味しいよカラフルなお花♪

おかわり、欲しくなるからにっ

 

お茶会で行ったミニレッスンの様子はこちらです。

 

<お客様の声 &レポ> 6月お茶会 その① 自分で作るって楽しい♪ ワッフル作ったよん 

楽しいレッスンの様子がご覧いただけますにこ

 

 

 7月のリクエスト☆レッスン

お店に食べに行かなくても良いわonpu2

もう一枚って手が伸びる「カリッ、サクッ、フワッ」のワッフルレッスン

日時 7月11日(火) 10:15~13:15  
  
場所 北名古屋市 自宅サロン アクセスはこちら 

    詳しい場所は、ご入金後にお伝えします


持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル

参加費 4000円 

募集人数 4名 (残2席)

 

 

申し込み後のキャンセルは、やむを得ない場合を除いて、できるだけご遠慮ください。
2名以上での開講となりますので、キャンセルにより同日にお申込みの方にご迷惑がかかるためです。

ご理解のほど、よろしくお願いします。

 

お申込みの際にはキャンセルポリシーをご確認ください。

キャンセルポリシーはこちら


 
 
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イチゴケーキ  アトリエ・ミニョン イチゴケーキ

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