<満席>たった10分。 親子でひんやり夏休み。ママも一緒にひとやすみ♡ 7月はゼリーレッスン | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

北名古屋市
作って楽しい!! 食べて美味しい!!
笑顔あふれるお菓子教室お花。
アトリエ・ミニョン 村雲 くみこ ですにこ 
 
 

こちらのレッスンは満席となりました。

ありがとうございます。

7月のレッスンは「やわやわ、ツルン、プルン」でヒンヤリ音符

寒天、ゼラチン、アガーを使ってのゼリーを作ります。

 

 

なんでゼリーは作った方がいいのか?

 

それは、ゼリーって結構すぐできちゃうから。

それは、(お値打ちににっ)本格的なものが出来ちゃうから。

 

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でもね、どの凝固剤を使うと、好みのプルプルになるか、皆さん知らないの。

レッスンを受けておけば、美味しいゼリーが楽にできちゃうよらぶ②

 

 

そして、

ゼリーが固まらなかった・・・にゃ そんな悲しい思いをしたことがありませんか?

 

ちょっとしたことに気を付けないと、固まらないの。

今、注意点も覚えちゃいましょうよキャー

 

 

暑い中、手土産に持って行っても溶けないゼリーはいかがですか?

 

常温でも崩れないゼリーだって、作れるの。

もちろん冷やして食べて欲しいけど、ねにっ

 

お花。お花。お花。

 

レッスンで作るのは、3種類。

 

ブランマンジェ。

ヘルシーなレシピで作ります。

かなり、カロリーを抑えられると思いますウィンク

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こちらは、食べて帰ります。

溶けちゃうからね。

 

このプルンプルン、一緒にやりましょうきゃー

 

そして、錦玉。

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こちらはラップで作りましたが、お持ち帰りしやすいように、プラカップで固めます。

 

そして、最後は、大人のヒンヤリスイーツはーと

コーヒーゼリーです。

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あ、こちらのようにカチカチじゃないよにっ

これは、凝固剤のお試しで、固く作ったから。

旦那がアホなことに、「スプーンが立った!!」って喜んでましたが汗

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ゼリーは準備し始めてから、あっという間にできます。

 

凝固剤の選び方と、使い方を覚えちゃえば、

美味しさ無限大にこ

 

一緒にプルンプルンを楽しみませんか?嬉

 
7月のレッスン 
いまなら間に合う、ツルン・プルン♪ ゼリー講座


日時 7月19日(水) 10:15~13:15

場所 北名古屋市 自宅サロン アクセスはこちら

持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル

参加費 6000
円 (継続でレッスンを受けられている方、500円オフ) 

募集人数 4名 
残1席

申し込み後のキャンセルは、やむを得ない場合を除いて、できるだけご遠慮ください。
2名以上での開講となりますので、キャンセルにより同日にお申込みの方にご迷惑がかかるためです。

ご理解のほど、よろしくお願いします。

 

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