この日は、那覇在住の友人夫妻に付き合ってもらい、一度来てみた
かった栄町の「うりずん」さんへ。
古民家好きの私としては、この風情がとっても良くて、前から気になって
いましたが、昼はやっていないのでなかなか機会が無くて。
二階が禁煙フロアの様ですが、想像した通りの良い感じです。
そして料理がとっても美味しい！フーチャンプルーにクーブイリチイと
まずは定番料理ですが、どちらも美味しい。
出汁も好みだし昆布(ｸｰﾌﾞ)自体もしっかり旨みがあり、かつ柔らかくて
この二品は、今までいくつか食べたお店の中では一番好みですね。
魚の天ぷらは薄く味が付いているので、このままでも十分に美味しい
けれど、ウスターソースもまた合いますね。
イカ墨汁もとっても美味しく、なぜ北海道でも食べないのかな？と。
シメにいただいたセ―ファンは、炊込みご飯の上に野菜や錦糸卵等を
載せ、コクのある出汁をかけたもの。これはシメに最高ですね。
これは那覇育ちの友人が「初めて」と言っていたし、私も他の店で見か
けた記憶が無いのですが、これは美味しかった。
良いお店出会えて幸せなのと、１人だと２～３種類も食べると限界が来る
所を何種類も食べられたのは、仕事多忙な中にもかかわらず付き合って
くれた友人夫妻のお陰ですから、あらためて大感謝です。
那覇市安里388-5