この日は久々に某グルメサイトを検索してこちらへ。
あんかけ系のメニューが得意みたいで、焼きそば含め色々な
メニューが載っていますが、トップにあり、かつグルメサイトでも
人気のあったパンダ麺というのを注文。
結構黒い色した餡ですが、そんなに塩辛いわけではありません。
それより驚いたのは、たっぷりの餡の量。
これって、もしかしたらスープオフの、餡掛けだけの麺か？と
思う位のボリュームです。
ようやく汁が見えてきたのは、麺を大半平らげてからのこと。
餡にはスライスしたニンニクが結構入っていて、たぶん一欠片
くらいは入っている感じで、午後からの仕事も頑張れそう。
麺はかなり細めで加水率低めのタイプ。
札幌ではあまり見かけ無いタイプの中華麺です。
これで全面禁煙なら、星一個は付けたい所なのですが…
北２４条の通りには、創成川を挟み西側には大衆中華の宝来。
こちらも看板にパンダが出てきますが、ここも喫煙フリー。
せめてランチタイムだけでも禁煙とか、最低でも分煙にして
いただけると、どちらか実施した店だけご贔屓にしたい…
と思うのは、私の我儘？
北24条東１丁目
【関連ブログ】 2012/06/27 大衆中華宝来 チャーハン